Виталий, крутОтец 3х детей поделился тайной - как увлечь детей есть кабачки.
Спойлер - увлек их готовкой.
Вот его проверенный рецепт на все времена: «Кабачковые ниндзя-блинчики с яблочным зарядом». Это не просто еда, это оружие массового поражения скучных завтраков. Даже самый упёртый «нехочуха» дрогнет.
РЕЦЕПТ: КАБАЧКОВЫЕ НИНДЗЯ-БЛИНЧИКИ С ЯБЛОЧНЫМ ЗАРЯДОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на семью из 4-5 «ниндзя»): 1 средний кабачок-здоровяк (или 2 маленьких) – наш главный «невидимка», 1 яблоко (кисло-сладкое, типа Симиренко или Гренни) – для «электрического» заряда, 2 яйца – чтобы всё скрепить по-мужски, 4-5 ст. л. муки – примерно, смотри по консистенции, Щепотка соли, 1 ч.л. сахара (можно чуть больше, если любите слаще), ½ ч.л. соды, гашённой лимонным соком (или разрыхлитель) – для пушистости, Сыр твердый (по желанию, для особо хитрых пап) – примерно 50 г, натереть, Масло растительное для жарки, Сметана/йогурт/варенье для подачи.
План операции «Завтрак с сюрпризом»
1️⃣Этап «Тайная миссия для диверсантов» (подготовка):
Старшему (6-10 лет): Выдать терку-«монстра» и поручить превратить кабачок в невесомую пыль. Важный папин секрет: если кабачок сочный, полученную массу нужно отжать в сите или просто хорошо руками, чтобы вышла лишняя вода. Иначе блинчики развалятся. Это ответственная миссия!
Среднему (4-6 лет): Выдать терку для яблок или безопасный нож. Его задача – нарезать/натереть яблоко соломкой. Объяснить, что это «древесина для тренировки ниндзя».
Младшему (2-4 года): Самый важный человек – Главный по взбиванию. Дать ему вилку или венчик и миску с яйцами. Его задача – устроить «ураган в тайфуне» и взбить яйца до пенки. Он справляется ( при помощи братьев уж точно)!
2️⃣Этап «Создание ниндзя-теста» (сборка):
Берёте все подготовленные компоненты и смешиваете в большой миске: кабачки, яблоки, яйца, соль, сахар. Постепенно добавляем муку и гашеную соду, помешивая. Тесто должно получиться как густая сметана. Если перелил – добавил муки, пересыпал – добавил кефира или молока. Импровизация!
Если используем сыр – добавляем его сейчас. Он даст хрустящую корочку и спрячет овощной вкус.
3️⃣ Этап «Жарка на раскаленной сковороде самурая» (готовка):
Это только папина зона ответственности! (Или для детей 10+ под контролем) Разогреваем сковороду с маслом.
Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя небольшие блинчики.
Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Аромат будет стоять такой, что все сами сбегутся!
🔥Подача с историей: «Вы даже не представляете, что это за штуки! Их готовили в секретных лагерях для юных ниндзя, чтобы они могли бегать по потолку и становиться невидимыми! Проверим, сработает ли?»
✅Придумайте свой язык и ранги по ответственности:
«Так, рядовой Ванька, тебе доверяю оружие массового поражения – тёрку! Только пальцы береги, а то придётся есть твою порцию мне, это правило устава!»
«Сержант Машка, твоя задача – диверсия против яблока! Пускай оно не знает, куда деваться!»
«Генерал Колька, без твоего урагана в яйцах мы проиграем войну голодным урчаниям в животах! Взбивай!»
«Кто первый рискнёт попробовать Секретное оружие ниндзя? Тот получит звание Главного Дегустатора и право первым залезть в варенье!»
Игра в «Угадай секретный ингредиент»: После того как они съедят и похвалят, с хитрым видом спросите: «Ну что, почувствовали силу кабачка-невидимки? А яблочный заряд для бодрости? Вы только что съели то, что обычно не любите! Вот что значит магия кухни!».
Смотрите также «Блинчики с бананом» и «Каша с яблоками с карамелью»
#воспитаниесковородой #воткакнадо
