Если вы любите пиццу, но стараетесь питаться правильно, этот рецепт для вас! Пицца из кабачков — легкая, сытная и готовится всего за 10–15 минут.
Ингредиенты
- 1 средний кабачок
- 2 яйца
- Сыр — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Любимые специи (паприка, орегано, базилик и др.)
💡 Совет: используйте молодой кабачок с кожурой — она мягкая и добавляет клетчатку.
Шаг 1. Подготовка кабачка
Кабачок нарежьте маленькими кубиками. Это важно: маленькие кусочки быстро приготовятся и будут мягкими.
Шаг 2. Обжаривание
Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите кабачок. Обжаривайте, периодически помешивая, до мягкости.
💡 Совет: не добавляйте много масла — кабачок сам выделяет сок.
Шаг 3. Добавляем яйца
Аккуратно разбейте яйца на кабачок. Можно слегка перемешать или оставить желтки целыми.
Шаг 4. Приправляем и посыпаем сыром
Добавьте соль, перец и специи. Сверху посыпьте тертым сыром.
💡 Совет: для яркого вкуса используйте смесь твердого и мягкого сыра.
Шаг 5. Тушим под крышкой
Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне, пока яйца полностью не приготовятся, а сыр не расплавится.
Шаг 6. Подаем к столу
Готовую пиццу можно украсить зеленью или добавить ложку сметаны/йогурта без сахара.
💡 Совет: для разнообразия добавляйте помидоры, болгарский перец или ветчину.
Почему стоит попробовать
- Быстро и просто: весь процесс занимает 10–15 минут
- Полезно: кабачок низкокалорийный, яйца — источник белка
- ПП: без муки, без лишних углеводов
- Вариативно: можно менять специи и добавки по вкусу
Эта пицца доказывает: правильное питание может быть вкусным и легким. Попробуйте приготовить на ужин — и вы удивитесь, как легко наслаждаться «пиццей», не нарушая диету.
Видеорецепт тут👇
#ПП #правильнопитание #пицца #кабачки #ппрецепты #здоровоепитание #легкийужин #низкокалорийно #быстрыерецепты #домашняякухня