Наверняка вы не раз замечали в городских парках высокое, красивое растение с феерически яркими красными, оранжевыми или золотисто-жёлтыми цветами, и не менее декоративными блестящими, крупными листьями. Несмотря на то, что растение родом из Центральной и Южной Америки, это многолетнее растение успешно культивируется и в умеренном климате. Благодаря стремительному росту в летние месяцы, оно успевает зацвести, образовать плоды, а поскольку цветение длится достаточно долго, это одно из любимых растений озеленителей. В умеренной зоне оно не выдерживает зимовок, поэтому озеленители обычно выкапывают корневища и каждый год высаживают растение заново.
Дочитайте статью до конца, я думаю, вы узнаете много интересного об этом растении
О названии, в чем путаница
Это растение – канна индийская (Canna indica L.). Канна относится к порядку имбирецветные (Zingiberales) семейства Канновые (Cannaceae). В семействе всего один род канна (Canna L.), в котором 11 видов травянистых растений.
Название рода Canna дано Линнеем, в переводе с латинского оно обозначает «тростник», по-видимому, название дано в связи с тем, что стебель канны напоминает тростник.
Видовой эпитет indica (индийская) также был дан Линнеем, и он ошибочен, в страны Южной и Юго-Восточной Азии, где успешно возделывается, попал позднее. Есть мнение, что систематику растение привезли голландские купцы из Ост-Индии, но, возможно, такое название возникло из-за того, что слово «индийский» в те времена часто использовалось как обобщённое название для всего экзотического, не местного.
Канна – декоративное растение
Канна действительно создает яркие споты. Посмотрите на разнообразие окрасок у сортов: эффектны и красные, и оранжевые сорта, интересны желтые и двуцветные формы. Часть разновидностей, представленных в галерее, относится к гибридным формам Canna × generalis, полученным в результате скрещивания Canna indica с другими видами.
Это сложный, вариабельный гибрид с обильным цветением, тут уже территория селекционеров, про сорта ничего вам рассказать не смогу, просто полюбуйтесь фотографиями, знатоки – поделитесь, пожалуйста, информацией в комментариях.
Галерея фотографий канны индийской и ее гибридов
Строение цветка
Цветки крупные, асимметричные. Рассмотрим их необычное строение на фотографии. То, что мы принимаем за лепестки, это видоизменённые стерильные тычинки, их называют стаминодиями (St), их количество варьирует от 1 до 4, самый крупный стаминодий (L) называется лабеллум (от латинского слова labium – губа), он является посадочной площадкой для опылителей. Форма и ширина «губы» различается у разных сортов. На фотографии видно, что у красной разновидности он длинный и узкий, чуть шире остальных стаминодий, у оранжевой канны – широкий. Три настоящих лепестка (P) и три чашелистика (S) кажутся незаметными, оба в количестве трёх, находятся внизу под стаминодиями. Одна единственная фертильная тычинка (A) находится по центру цветка, имеет лепестковидный придаток, окрашенный более ярко, чем стаминодии, рядом (на фото не видно) находится пестик, соединённый с трёхкамерной завязью, где будут формироваться семена.
Для специалистов: подробное описание строения и формирования цветка канны найдете в статье Miao с соавт., 2014 [1].
Плоды и семена
Сейчас, в начале сентября канна в умеренной зоне уже отцветает, к этому времени завязывается много плодов-коробочек. Вначале плоды имеют зеленый цвет, околоплодник бархатистый на ощупь с мягкими бордовыми шипиками, но мере созревания семян (около 40 дней) клетки околоплодника отмирают, остается тонкая волокнистая оболочка, которая легко разрывается и семена легко высвобождаются.
Семена твердые, шарообразные, красивого матового черного цвета, диаметром 4-7 мм. Раньше их использовали для изготовления украшений, музыкальных инструментов. Индейцы даже использовали для стрельбы, видимо из метательных трубок, на английском растение называют Indian shot.
Канна индийская – пищевое растение
Но ценность канны индийской не ограничивается красотой, это еще и пищевое растение. Её корневища содержат около 12–15% крахмала, 1% белка, 1.4% минеральных веществ, 1-2% пищевых волокон и более 73% воды [2]. Индейцы Америки использовали корневища и как источник влаги, и после термической обработки для питания человека и животных. Интересно, что крахмальные зерна у канны индийской самые крупные среди всех крахмалоносных растений. Их форма и структура сопоставимы с гранулами картофельного крахмала, но с по сравнению с последними обладают большей вязкостью и слабо подвержены действию α-амилазы [2], что позволяет образовывать плотные, упругие гели, поэтому во Вьетнаме из корневищ канны получают прозрачную лапшу, аналогичную фунчозе из крахмала маша.
Значение канны индийской в природных экосистемах и для человека
На родине, в тропических лесах Центральной и Южной Америки канна растет во влажных местах, зачастую болотистых, обеспечивает и защиту почвенного покрова от эрозии, создает места обитания для многих животных. Кроме того, ее листья поедаются травоядными животными, листогрызущими насекомыми, корневища – околоводными животными, а пыльца и нектар идет в пищу опылителям – колибри, летучим мышам и насекомым. Кстати, в умеренных широтах её основными опылителями становятся шмели.
Помимо использования канны как декоративного и пищевого растения человек высаживает ее для биоремедиации почв, поскольку она способна очищать их от тяжелых металлов и нитратов [3].
Пока готовила статью для вас, я и сама узнала много интересного об этом красивом растении.
Если понравилось – ставьте лайки, делитесь с друзьями, не забывайте ссылаться на канал. Сердечно всех благодарю.
Литература:
1. Miao M. и др. Floral vasculature and ontogeny in Canna indica // Nordic Journal of Botany. 2014. Т. 32, № 4. С. 485–492.
2. Algar F.C.A., Umali A., Tayobong R.P.R. Physicochemical and functional properties of starch from Philippine edible canna (Canna indica L.) rhizomes // J microb biotech food sci. 2019. Т. 9, № 1. С. 34–37.
3. Ghezali K. и др. Potential of Canna indica in vertical flow constructed wetlands for heavy metals and nitrogen removal from algiers refinery wastewater // Sustainability. 2022. Т. 14, № 8. С. 4394.