Ассортимент острых перцев у меня не очень большой. Всё потому, что я выращиваю овощи для себя. И мой предел остроты это красный Халапеньо с его 10 тысяч SHU.
Этот перец я сажаю второй год. И буду сажать и дальше. Потому что он очень урожайный, очень неприхотливый, очень морозостойкий. И почти не острый перец
Жгучий блондин.
Яндексовская Алиса сразу определила название сорта вот по такому фото куста
и выдала мне его описание
«Жгучий блондин» — сорт острого перца от агрофирмы «Аэлита». Рекомендуется для защищённого и открытого грунта.
Внешний вид: раскидистый куст высотой до 1,1 м, усыпанный плодами оригинальной формы в виде колокольчика. В биологической зрелости плоды кремовые, в технической — зелено-белые.
Характеристики
- Урожай начинают собирать на 110–115-й день после всходов.
- Урожайность в теплице — 2,5–3 кг/м².
- Плоды сочные с мягкой остротой и лёгким фруктовым вкусом. По упрощённой классификации жгучести относятся к 4-й группе (1500–2500 единиц по шкале Сковилла).
Остроту ПОДТВЕРЖДАЮ ‼️
- Подходит для применения в кулинарии: употребления в свежем виде, для запекания, выпечки и тушения, а также для консервирования.
В моём медовом маринаде, в котором я мариную острые перцы, у Жгучего блондина вкус яблочный!
И в прошлом году услышала и сейчас точно также — яблоко!
спрашивала Алису про это фото. По её мнению здесь маринованные белые грибы.😂
А про морозостойкость Жгучего блондина у меня есть вот такой отзыв, правда не мой. А Светланы Поляковой. Которая в 24 году и поделилась семенами этого перца
⬆️ горшок 27 литра.
То есть Жгучий блондин отлично растёт на улице без укрытия. Даже в нашем климате. Что я не могу сказать про тех же Халапеньо. Которые в июле 25 года я пересаживала под спанбонд даже в теплице.
И оказывается у той же Аэлиты есть похожий перец с другим названием
Этот сорт купила Ольга из Новосибирска. В сезоне сравнивали развитие кустов. Одинаковые. И кусты, и цветки, и перчики. Сейчас переспросила про перец. По описанию Ольги этот ⬆️ похож на блондина, очень.
И Алиса мой блондин определила как
В интернетовском описании этого Аджи фэнтази есть отличия от блондина
- и по высоте куста. Мой блондин 50см.
- и по остроте. Блондин менее острый
- и по толщине стенки. У блондина 2-3 мм, не больше
Но чтобы точно отличить, надо сравнивать одновременно оба перца.
ИИ теперь знает всё! И совсем не обязательно сажать самим оба сорта.
Согласно данным из поиска, оба сорта являются острыми перцами с хорошей урожайностью, но у них есть заметные различия во внешнем виде плодов и их вкусовых оттенках.
Для удобства, вот таблица с их основными отличиями:
На основе характеристик и отзывов садоводов, можно дать следующие рекомендации:
- Выберите «Жгучий блондин», если вам нужен классический острый перец с узнаваемой формой колокольчика и стабильной урожайностью. Он отлично подойдет для консервации и использования в кулинарии .
- Обратите внимание на «Айджи Уайт Фэнтези», если вы ценитель необычных форм и сочной мякоти. Его сладковатый вкус с фруктовыми нотками и феноменальная урожайность (до 100 перчиков с куста) делают его интересным выбором для употребления в свежем виде и маринования .
Есть важный нюанс: один пользователь на форуме, который выращивал оба сорта, отметил, что не заметил между ними существенной разницы . Это говорит о том, что в разных условиях выращивания их характеристики могут проявляться не так явно, как в описании.
Для меня Жгучий блондин звучит интереснее. И покороче и попроще и сразу понятно о чём речь и что внутри. И я уже знаю какой он вырастает.
Другие мои выращенные острые перцы вот такие. В порядке возрастания остроты
- Цицак. Острота 1 500-3 000 SHU
- Черри Белл Cherry Ball Другие названия - Бяла Камбичка, Острый Клубничный. 2 000 SHU
- Бивер дэм начальная острота 2 000 SHU, чем дольше лежит поспевший тем острее
- Аджи Пеппа Aji PeppaPeach (Peachadew) 2 000-5 000 SHU в зависимости степени поспелости.
- Колокольчик 2 000-5 000 SHU тут зависимость от части перчика. Лепестки почти не острые, горячее только место у плодоножки, и перегородки
- Алмапаприка в
зелёномжелтом виде 5 000 SHU, в поспевшем красном 2 000 SHU - Аджи Манго Aji mango, оранжевый, 5 000-7 000 SHU
- Рокото гондол — самый острый из всех выращенных 30 000 SHU
Описание этих сортов здесь.
#самыйнеострыйперец
#жгучийблондинотзыв
#купитьсеменаострогоперца
#купитьжгучийблондин