Всем здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня хотелось бы поговорить на тему пивных напитков. Кто-то скажет, что это не пиво. Не соглашусь. Это тоже пиво, только в пивных напитках присутствуют несоложеные продукты и сахар более 20%, и крепость пивных напитков должна быть не больше 7%. Вот и все отличие.
Причем пивные напитки стали регламентировать только в России, в СССР все было пивом. Но на самом деле, половина европейского пива по таким параметрам является пивными напитками.
Мое знакомство с пивными напитками началось несколько лет назад, если не считать "Балтика 10", в юности. Сейчас "Балтика 10" на ценниках пишется, как пивной напиток. Раньше, если я не ошибаюсь на ценниках была пивом.
Так вот, путешествуя летом с семьей по России, были мы в славном городе Ярославле. Прогуливаясь по городу, приближалось время обеда, зашли мы в одно из многочисленных кафе, в исторической части города.
Погода стояла жаркая, и пока ждали заказ, неплохо было бы попить, что-то освежающее. И тут попался мне в меню "Мишенька под вишенкой" от "Волковской пивоварни". А так как вишневый эль, как было заявлено, я еще не пил до этого, то решил взять.
Принесли симпатичную бутылочку с медведем на этикетке. Налив в бокал, было полное ощущение, что это вишневый сок. Но на вкус оказался очень приятным напитком. В магазинах он мне не попадался ни до ни после. Но очень он мне понравился.
Уже после, дома, мне попался на витрине напиток от Лидской пивоварни "Вечер в Брюгге" и он тоже оказался питким, как "Мишенька", и довольно приятным на вкус. Оба напитка очень понравились и запомнились.
И вот, по прошествии года или чуть больше, я решил продегустировать "Double Cherry" от "Таркос" и фруктовый эль от "Волковской пивоварни". Вспоминая, как мне понравились два вишневых напитка до этого, ожидал чего-то очень вкусного и приятного.
Но произошло очень сильное разочарование от новых для меня напитков. "Double Cherry" от "Таркос" имел приятный аромат вишневой косточки, у него была густая, невысокая пенная шапка, по вкусу он напоминал вишневый компот.
А вот "Волковская пивоварня" и ее фруктовый эль разочаровали полностью: аромат слабый, вишни практически не ощущалось, пена большая, но осела сразу, во вкусе пробивалась легкая химозность. Напиток напоминал какой-то не вкусный компот. Конечно, это может быть из-за того, что в него не добавили сахар, как в "Таркос". Но если "Таркос", я еще раз взял бы перепробовать, то фруктовый эль нет.
Кстати, изучая сайты пивоварен, я выяснил, что вишневый эль у "Волковской пивоварни" числится в линейке регулярных напитков, а фруктовый эль в лимитированных. На мой взгляд, лимитка им не удалась.
Надо заметить, что производители честно пишут на своих напитках, что это не "Крик", так как данные образцы им не являются. У "Волковской пивоварни" - это эли, у "Таркос"- это фрутбир и темный лагер у Лидской пивоварни. За это пивоварам спасибо.
Хотя белорусы пытались намекнуть названием на бельгийские корни, но этим и ограничились. Для тех, кто не знал, "Крик"-это стиль бельгийского пива, приготовленный путем сбраживания "ламбика" и кислой вишни сорта "схарбек". Это редкий сорт вишни, произрастающий вокруг Брюсселя. "Крик" так и переводится - вишня.
А на счет пивных напитков, мое мнение, что они бывают вкусными и приятными, иногда спорными, но имеют право на жизнь. Но даже у одной пивоварни могут кардинально различаться: от одного ты в восторге, а другой -просто не твой напиток.
Если бы я делал обзор и оценивал эти напитки, то "Мишенька под вишенкой" заслужил бы четыре из пяти, "Вечер в Брюгге" четыре из пяти, "Double Cherry" от "Таркос" три из пяти, а фруктовый эль от "Волковской" один из пяти. Но это моя оценка, ваша может отличаться, все мы разные и вкусы у нас тоже разные. На сегодня всё, будем прощаться. До новых встреч, друзья.
