Что это?! Кулинарное безумие или гениальный вкус?!
Ты думаешь, что знаешь, что такое вкус? Что сладкое должно быть сладким, кислое - кислым, а острое... ну что ж, добро пожаловать в мир филиппинцев, где твои вкусовые рецепторы получат "пощёчину", а мозг просто зависнет от попытки понять как ЭТО вообще можно есть!
Филиппины - это страна, где люди живут по принципу: "ЗАЧЕМ УСЛОЖНЯТЬ, ЕСЛИ МОЖНО ПРОСТО НАСЛАЖДАТЬСЯ?!" И вот один из таких простых, но шокирующих для нас кулинарных удовольствий - зелёное манго с солью и чили перцем!
Как это выглядит?
Зелёный фрукт филиппинка разрезает, очищает, нарезает на ломтики... а дальше? Макает кусочек манго в смесь соли и жгучего красного перца чили и ест эту "адскую смесь" с огромным удовольствием! И не может остановиться... ведь для неё это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Почему филиппинцы это обожают?
Контраст вкусов - филиппинцы помешаны на сочетаниях, которые заставляют рецепторы взрываться!
Жара - кислый вкус освежает и бодрит, а соль с перцем добавляет остроты в жизнь (буквально)! Привычка с детства - всё просто: ты вырос на бутербродах и борще, а она на кислых манго с солью и перцем!
Зелёное манго с солью и перцем - это не просто странная еда. Это кулинарная культура твоей филиппиночки, это взрывной вкусовой микс, который ты либо полюбишь, либо нет.
НО попробовать обязан!
Я, мотиватор семейного счастья, дающий надежду для тех мужчин, кто хочет вернуть веру в настоящую любовь и семью!
КАКОВО ЭТО - БЫТЬ МУЖЕМ ФИЛИППИНКИ? Присоединяйся к сообществу настоящих и будущих мужей филиппинок в одноимённом Телеграм-Канале "Муж Филиппинки" https://t.me/muzh_filippinki и всё узнаешь!