‎Пальчики оближешь! Как приготовить ребрышки в медовом маринаде за 30 минут

Пальчики оближешь! Как приготовить ребрышки в медовом маринаде за 30 минут

Приветствую всех любителей вкусной еды! 🤝

Когда хочется провести вечер с семьей или друзьями уютно дома, а времени на готовку не так много – есть простое решение: запеченные свиные ребрышки в ароматном медово-горчичном соусе. Это блюдо получается невероятно нежным, сочным и аппетитным, а готовится всего лишь полчаса. 😉

Ингредиенты:

- Свиные ребра — около 1 кг

- Мед жидкий натуральный — 2–3 столовые ложки

- Горчица дижонская или обычная зернистая — 1 столовая ложка

- Соус соевый темный (или светлый, если любите менее соленое) — 4 столовых ложки

- Чеснок свежий мелко нарезанный - пару зубчиков

- Паприка сладкая молотая — по вкусу

- Перец черный свежемолотый и соль - немного, чтобы подчеркнуть вкус

- Растительное масло — буквально чайная ложечка для смазывания формы

Приготовление:

Промойте ребрышки под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на удобные кусочки длиной примерно 5 см каждый.

В небольшой миске смешайте все ингредиенты до однородности: мед, горчицу, соевый соус, чеснок, паприку, перец и соль. Если соус слишком густой, можно добавить чуть-чуть воды.

Положите подготовленные ребрышки в глубокий контейнер или пакет и залейте приготовленным маринадом. Аккуратно перемешайте руками, чтобы мясо равномерно покрылось смесью. Оставьте промариноваться хотя бы на 15 минут при комнатной температуре или отправьте в холодильник минимум на часик (чем дольше, тем лучше).

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Застелите противень фольгой, слегка смажьте маслом и выложите на него замаринованные ребрышки кожей вверх. Запекайте примерно 20–25 минут до золотистой корочки, периодически поливая сверху оставшимся маринадом из емкости.

Подавать горячими прямо из духовки, посыпав свежей зеленью укропа или петрушки. Отличное дополнение к блюду — свежие овощи, картофель фри или салат из свежих огурцов и помидоров.

Вот и всё! Простой рецепт вкусного ужина на скорую руку, который порадует вас и ваших близких ярким вкусом и ароматом.

Приятного аппетита и хорошего субботнего вечера! 😋🍖

👉Легко и вкусно👈

#свиныеребрышки #запеченыеребрышки #быстрыйужин