Доброго времени суток дорогие друзья и гости канала! 🍁
Всем чудесной, тёплой осени!
Сегодня расскажу как прошли мои ближайшие выходные.
Погода сейчас стоит чудесная, тепло и сухо, как летом. Утром отправила дочь в школу. Она сейчас учится в первую смену, чему мы очень рады. Потом отправилась гулять с Лаки. Мы погуляли вдоль реки Донховки по кленовой аллее, далеко не пошли.
На клёнах уже начали желтеть и опадать листья. А на рябине очень много ягод. По приметам - это к морозной зиме.
По возвращению с прогулки решила использовать кабачки, которых в этом году много уродилось на даче. Сделала два блюда. Драники
Я их очень люблю. Готовятся Драники очень просто. Средний кабачок трётся на терке, добавляется яйцо, 3 столовых ложки муки, подсолнечное масло, соль. Я еще добавила немного замороженной зелени укропа. Натертый кабачок нужно как следует отжать, потому что он даёт много воды. К драникам сделала сметанный соус - сметана, соль, зелень.
Из второго кабачка сделала овощное рагу с рисом. Тоже получилось неплохое сезонное блюдо. Обжарила лук, мороковь, болгарский перец, потом добавила кабачок, нарезанный кусочками. К кабачкам отварной рис. Воду в блюдо можно не добавлять в процессе готовки, овощи выделяют много воды.
Потом пришла Маша из школы, мы пообедали и пошли делать уроки. Обычно уроки с дочерью делает муж. Но он был на сутках, поэтому эта нелегкая миссия выпала мне. Нужно было выполнить домашние задания по 4 предметам: математике, русскому, истории и английскому. Как правило моего терпения хватает на один предмет, потом я начинаю кричать и стучать кулаком по столу, а дочь плакать. В этот раз было именно так. С мужем они делают уроки быстрее и спокойнее. Друзья, а с какого класса Вы перестали делать с ребёнком домашние задания?
После выполнения домашних заданий мы ходили гулять с Лаки на набережную Волги. Поймали красивый закат солнца.
Утром я позавтракала бутербродом из цельнозернового хлеба, печеньем с маслом и кофе. Кофе я заваривала из дрип - пакета. Дрип-пакетами я сейчас стала пользоваться и дома. Кофе получается вкусный, ароматный. В кофе всегда добавляю молоко или сливки.
После завтрака ходили с Лаки в бор. На прогулки я теперь стала брать термокружку с напитком. Завариваю в основном травяной чай. Кофе, черный или зеленый чай пью не больше 1 раза в день. А чай из трав могу пить сколько угодно.
Это были мои последние выходные на графике 2/2. Сейчас меня перевели на пятидневку, с двумя выходными воскресенье и понедельник. Дело в том, что моя сменщица, неожиданно уволилась, поэтому ничего не оставалось как перевести меня на этот график. Одно хорошо, что теперь мне не надо вставать в 5.30, чтобы успеть на смену к 8 часам. Теперь у меня смены с 9. В остальном - полная засада. Надо активизировать свои попытки в поиске новой работы. Эта тема очень больная, и о ней я напишу подробнее в одной из следующих статей.
На ужин я делала мясо - по французски из курицы с яичной лапшой. И салат из огурцов и помидоров со сметаной. Дополнили ужин мы с мужем корейским соджу. Пить его надо правильно. Этот аперитив очень сладкий, поэтому его лучше разбавлять один к трём. Разбавлять соджу можно соком, тоником, содовой. Нам больше всего понравилось делать коктейль Сомаек и разбавлять соджу безалкогольным пшеничным пивом.
Вечером ходили гулять с Лаки на площадь. У нас там установили новые семейные качели. Приятно, когда город благоустраивается.
Друзья, а как прошли Ваши выходные? Пишите в комментариях, для меня очень важна обратная связь с Вами.
Всем добра!