Тесто: Молоко - 300мл (теплое)
Масло растительное - 50 мл
Мука пшеничная - около 3 стаканов
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 2 ст. л
Соль - 0.5 ч.л.
В теплое молоко добавляем сахар и размешиваем. Кладем дрожжи. Добавляем масло. Просеиваем муку, солим. Вымешиваем тесто. Важно, что бы тесто было не жидким, но и не очень плотным. Если муки мало, можно добавить еще. Густота зависит от качества муки. Чем хуже мука, тем больше ее нужно класть. Оставляем тесто подниматься, когда увеличится в два раза, приминаем его.
Дальше уже все зависит от ваших желаний и предпочтений.
Можно лепить булочки, печь пироги и многое другое.
Вот что я делаю из этого дрожжевого теста:
А можно и такие вкусняшки испечь
Если нужен подробный рецепт хачапури, напишите мне в комментариях и я обязательно расскажу.
Приятного аппетита мои дорогие!
Здоровья и хорошего времени суток!