В Перми бизнесмен реализовал пельмени с нарушением требований ветеринарного законодательства

В сентябре в Перми Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю выявлены нарушения при производстве мясных полуфабрикатов индивидуальным предпринимателем, сообщает пресс-служба ведомства.

Согласно данным системы «Меркурий», 2 сентября уполномоченное лицо предприятия ввело в оборот 5 кг пельменей, заявленных как продукция из мяса птицы, однако фактически в составе использовались свиное котлетное мясо и полуфабрикаты из говядины. Несоответствие заявленному типу продукции исключает возможность подтверждения ее безопасности и прослеживаемости происхождения сырья.

Пельмени были поставлены в торговые точки Кизела для дальнейшей реализации населению. Нарушение расценено как несоблюдение ветеринарных правил оформления сопроводительных документов и требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Россельхознадзор направил предпринимателю предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Уполномоченному лицу вынесено предупреждение в системе ФГИС «ВетИС Паспорт».