Осень — идеальное время для посадки чеснока в саду.
Осень — лучшее время для посадки чеснока, чтобы вырастить крупные, крепкие головки. Наилучшие результаты достигаются, если высадить чеснок в землю до наступления заморозков. Если вы пропустите осеннее время посадки, вы всё равно сможете посадить чеснок весной и собрать его летом, однако луковицы будут мельче.
Это пошаговое руководство познакомит вас с основами того, как и когда сажать чеснок осенью, а также научит, как подготовить растения чеснока к успешному вегетационному периоду.
1. Выберите правильные сорта.
Чеснок делится на две основные категории, и существует множество сортов каждого типа. Сорта чеснока с мягкой шейкой идеально подходят для тёплого климата и особенно хорошо подходят для длительного хранения. Чеснок с твёрдой шейкой, напротив, лучше растёт в условиях холодных зим; именно этот вид чеснока подходит для сбора съедобных стрелок.
Хотя и заманчиво выращивать чеснок из магазинных луковиц, такой чеснок, как правило, не образует луковиц и может стать рассадником вредителей и болезней, которые могут поразить ваш сад на долгие годы. Чтобы избежать этого, приобретайте семена чеснока у надежных поставщиков.
2. Знайте, когда сажать.
Точное время посадки чеснока зависит от вашего места жительства и времени наступления первых заморозков. Как правило, чеснок лучше всего растёт, если его посадить примерно через неделю-две после первых осенних заморозков, после чего он должен выдержать несколько месяцев прохладной погоды до начала весеннего сезона. В более прохладном климате с ранними (в среднем) первыми заморозками чеснок можно сажать в сентябре или октябре. В тёплом климате сажать чеснок, возможно, придётся в декабре.
3. Подготовьте место.
Чеснок хорошо растёт на солнечных участках с богатой, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 7,0. Убедитесь, что вы сажаете чеснок там, где он получает не менее 6–8 часов прямого солнечного света в день. Без него чеснок не даст крупных луковиц.
Перед посадкой чеснока в саду перекопайте место посадки, чтобы почва была достаточно рыхлой для роста корней чеснока. Удобрите место посадки перепревшим навозом или компостом. Если анализ почвы покажет недостаток питательных веществ, добавьте гранулированное удобрение с медленным высвобождением для ускорения роста чеснока.
4. Отделите зубчики.
Разделите головки чеснока на отдельные зубчики за день-два до посадки или непосредственно перед ней. Не снимайте бумажную оболочку. Если разделить зубчики чеснока слишком рано перед посадкой, они могут начать портиться и плохо расти. Из одного зубчика чеснока вырастет целая головка.
5. Сажайте правильно.
Посадите зубчики чеснока в подготовленное место, заострёнными концами вверх на глубину примерно 5–10 см. Расстояние между зубчиками должно составлять около 15 см, а между рядами — около 15–30 см.
Если вы хотите подбодрить чеснок, можно добавить немного удобрения с медленным высвобождением, например, костной или рыбной муки, на дно каждой посадочной лунки перед тем, как посадить зубчики чеснока.
6. Добавьте мульчу.
Чеснок обычно не нуждается в поливе осенью, поскольку в это время года выпадает много осадков. Однако чеснок будет расти лучше и будет менее подвержен повреждениям от холода, если после посадки на грядку насыпать слой натуральной мульчи толщиной 7-10 см. Оставьте этот слой мульчи на зиму, чтобы защитить чеснок от холода, а затем весной, когда чеснок начнёт давать новую листву, сгребите его и закомпостируйте или оставьте прямо на грядке.
Уход за чесноком после посадки.
Посадка чеснока осенью даёт вам преимущество перед весенним вегетационным периодом. Но даже после того, как чеснок окажется в земле, растениям потребуется немного внимания для поддержания роста. Следуйте этим простым советам по уходу, чтобы увеличить урожай и помочь чесноку с мягкой и твёрдой шейкой вырастить более крупные и качественные луковицы.
- Полив. Если у вас выдалась необычайно сухая осень с малым количеством осадков или без них, проливайте растения примерно на глубину 2,5 см в неделю. Прекратите полив, когда земля замерзнет, и возобновите его весной, как только чеснок начнёт прорастать.
- Удобрение. После внесения в почву компоста или перепревшего навоза перед посадкой этим растениям, требующим большого количества питательных веществ, необходима дополнительная подкормка сбалансированным органическим удобрением, когда весной появятся листовые побеги. Повторите внесение удобрения через 2–3 недели.
- Прополка. Чеснок плохо конкурирует с сорняками, поэтому регулярно вручную выдергивайте сорняки с грядок.
- Стрелки. Если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой, собирайте или срезайте стрелки чеснока до того, как они распустятся. Цветение отнимает энергию у луковиц чеснока и снижает урожайность растений.
- Сбор урожая. Чеснок, посаженный осенью, обычно собирают в середине или конце лета, когда верхушки растений начинают отмирать. В этом случае сократите полив и выкопайте контрольное растение, чтобы проверить, достаточно ли крупные луковицы.