Рецепт оригинальной панировки KFC очень прост, не надо добавлять в панировку кукурузные хлопья. Специй в оригинальной панировке может и больше, но вкус у этой получился почти один в один.
§§ Ингредиенты:
* Куриное филе — 700гр.
* Мука - 300 гр
* Яйцо -1 шт
* Вода - 150 мл
* Масло растительное — для жарки
* Специи: соль, перец черный молотый, паприка. §§ Шаги приготовления: §§§ 1. Шаг:в глубокую миску нарезаем филе произвольными кусочками толщиной примерно 1 см.
§§§ 2.Шаг: Маринуем филе,на 700 гр -1 ч.л черного перца;1 ч.л соли; 1/2ч.л паприки, перемешиваем и убираем в холодильник примерно на полчаса
§§§ 3.Шаг: Приготовим кляр; В глубокой миске смешаем венчиком 100 гр муки; 1 яйцо; 1/2 ч.л соли; 1/2ч.л перца ; 150 мл воды
§§§ 4.шаг: приготовим обсыпку; В другой тарелки смешаем 200 грамм муки и чайную ложку паприки!можно жарить
§§§ 5.Шаг: На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем наши стрипсы,обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, выкладываем готовые стрипсы на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло.
Вкуснейшие стрипсы готовы!можно подать с чесночным соусом.Приятного аппетита!