Гордон Самнер, известный всему миру как Стинг, на протяжении десятилетий поражает публику не только своей музыкой, но и невероятной физической формой. В свои 70 с лишним лет он демонстрирует энергию и выносливость, которым могут позавидовать молодые артисты. Секрет его «вечной молодости» заключается не в чудесах, а в строгой дисциплине и осознанном образе жизни, которого он придерживается уже более 30 лет. Ключевую роль в этой системе играет его знаменитая макробиотическая диета.
Переход к макробиотике: «Я был зависим от нездоровой пищи»
В молодости, во времена расцвета группы The Police, образ жизни Стинга был далёк от здорового. В своих интервью он признавался, что, как и многие рок-звёзды, злоупотреблял алкоголем, курил и питался фастфудом и другой нездоровой пищей. По его словам, он был «алкоголиком и наркоманом от еды», зависимым от сахара и соли.
Поворотный момент наступил в конце 80-х, когда он и его жена Труди Стайлер решили кардинально изменить свою жизнь. Во многом на это решение повлияло рождение детей и осознание ответственности за своё здоровье. Пара познакомилась с макробиотической диетой, которая стала для них не просто системой питания, а целой философией.
Что такое макробиотическая диета Стинга?
Макробиотика — это система питания, основанная на восточной философии, которая стремится сбалансировать энергии инь и янь в организме. На практике это означает употребление в пищу цельных, натуральных и сезонных продуктов.
Основные принципы диеты Стинга:
- Основа рациона — цельные злаки: Бурый рис, овёс, ячмень, киноа и просо составляют около 50% его ежедневного меню.
- Много овощей: Значительную часть рациона занимают сезонные овощи, преимущественно приготовленные на пару или слегка обжаренные. Особое внимание уделяется зелёным листовым овощам и корнеплодам.
- Растительный белок: Основным источником белка служат бобовые (чечевица, нут), а также продукты из сои, такие как тофу и темпе.
- Исключение вредных продуктов: Стинг полностью отказался от обработанной пищи, сахара, белой муки, молочных продуктов и красного мяса. Алкоголь и кофеин также сведены к минимуму.
- Рыба и морепродукты: Иногда он позволяет себе рыбу, но это случается нечасто.
- Ферментированные продукты: Для здоровья кишечника в рацион включаются мисо-суп и другие ферментированные продукты.
Собственная ферма и йога
Приверженность здоровому образу жизни вышла за рамки простой диеты. Стинг и Труди Стайлер приобрели поместье Il Palagio в Тоскане (Италия), где основали собственную органическую ферму. Сегодня они сами выращивают большую часть продуктов для своего стола — от овощей и фруктов до оливкового масла и мёда. Это гарантирует, что их пища является максимально чистой и свободной от химикатов.
Неотъемлемой частью рутины Стинга является физическая активность. Он уже много лет является преданным адептом йоги, в частности, аштанга-йоги, которая требует большой силы и выносливости. Помимо йоги, он регулярно занимается плаванием, бегом и силовыми тренировками.
Сам Стинг утверждает, что именно этот комплексный подход — чистое питание, регулярные физические нагрузки и духовные практики — позволяет ему оставаться в гармонии с собой, сохранять творческую энергию и продолжать выступать на сцене с полной отдачей.