История башкирской лошади - яркий пример длительного взаимодействия природы и человеческой культуры.
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры пчеловодства, частной зоотехнии и разведения животных Аграрного университета и руководитель научного отдела Института башкирской лошади Камил Фархутдинов поясняет, что сохранение этой породы – это не только уважение к прошлому, но и вложение в экономику региона. Современные научные исследования играют ключевую роль в защите и развитии этого национального сокровища.
По словам Камила Фархутдинова, башкирская порода лошадей имеет древние корни и неразрывно связана с башкирским народом. На протяжении веков эти крепкие животные были незаменимыми помощниками в жизни местного населения, хотя официальное признание племенной породой произошло лишь в начале 1990-х годов, когда она была зарегистрирована в реестре селекционных достижений.
Традиционно башкирских лошадей использовали для получения молока и мяса. Особенно ценились они как молочные животные – кумысолечение было популярно еще в царские времена.
– Первая кумысолечебница появилась в Самаре, где проживали башкиры и разводили этих лошадей, – рассказывает Камил Динарович. – Позже, в XVIII веке, кумысолечебницы возникли и на территории современной Башкирии, например, известный санаторий Аксакова.
Мясное направление также всегда было традиционным в регионе. Конина, богатая питательными веществами, всегда занимала важное место в местной кухне. Третье важное направление – использование лошадей под седлом. Благодаря выносливости и крепким копытам, башкирские лошади применялись как в военных целях, так и для почтовых перевозок.
Современное состояние породы демонстрирует стабильный рост. После спада в 1990-е годы, когда количество племенных ферм сократилось, с начала 2000-х годов началось активное восстановление отрасли. Сегодня в республике действует 8 племенных хозяйств, включая три конных завода, а общее поголовье племенных лошадей достигает 7,5 тысяч, из которых 3,5 тысячи – матки. Эти показатели значительно превышают необходимые для сохранения породы.
Одной из проблем современного коневодства в Башкирии остается традиционное табунное содержание. Несмотря на экономическую выгоду, этот метод не позволяет полностью раскрыть генетический потенциал животных.
– В засушливые или морозные годы животные тратят энергию на выживание, а не на производство продукции, – поясняет Камил Фархутдинов.
Решением может стать внедрение культурно-табунной технологии, которая предполагает заготовку кормов на зиму. Практика показывает, что использование качественного сена, сенажа и зерновых культур позволяет не только поддерживать вес животных, но и увеличивать надои молока и прирост поголовья.
Культурное значение сохранения породы сложно переоценить. Для башкирского народа лошадь – это не просто животное, а важная часть культурного наследия.
– В эпосе «Урал-батыр» конь Акбузат был помощником главного героя, и от него, по легенде, произошли все башкирские лошади, - подчеркивает Камил Динарович.
Это глубокое культурное значение породы нашло свое отражение и в современном правовом поле – в прошлом году Башкортостан получил защищенный товарный знак «Башкирская лошадь», что означает: только лошади, рожденные в республике и имеющие подтвержденное документами и генетическими анализами происхождение, могут называться башкирскими.
Современная селекционная работа вышла на качественно новый уровень благодаря использованию генетических исследований.
– Сейчас началась большая работа по исследованию генотипа лошади, – рассказывает ученый. - Это нужно для того, чтобы найти генетические маркеры, которые отвечают за молочную, мясную продуктивность. Такие исследования позволяют оценивать потенциал жеребят уже в раннем возрасте, что значительно ускоряет селекционный процесс. В ином случае для оценки молочной продуктивности кобылы требовалось бы ждать 4 года, пока она даст первое молоко.
Научные исследования ведутся в тесном сотрудничестве между Институтом башкирской лошади, Институтом биохимии и генетики, Аграрным университетом и Центром компетенции «Акбузат». Такое объединение усилий позволяет комплексно подходить к решению задач – от отбора образцов в хозяйствах до глубоких генетических анализов. Финансовая поддержка со стороны государства также играет важную роль: в текущем году на начальные исследования выделен 1 миллион рублей, а общий объем финансирования проекта может составить около 18 миллионов.
Экспортный потенциал продукции башкирского коневодства продолжает расти. Мировой спрос на конину и особенно на кобылье молоко и кумыс показывает устойчивую положительную динамику. Развитие породы и увеличение ее продуктивности могут значительно усилить позиции региона на международном рынке.
Работа с башкирской породой лошадей представляет собой сложный многогранный процесс. От успеха этой работы зависит не только сохранение уникального генофонда, но и экономическое развитие региона, и сохранение культурного наследия башкирского народа.
Источник: "Молодежная газета".