На телеканале «Пятница» в эфир выйдет новый выпуск кулинарного проекта «Битва шефов» (6+), одним из участников которого стал Павел Снегирев из Набережных Челнов. По профессии он дрессировщик собак, но в свободное время увлекается кулинарией.
Павел рассказал, что отправил организаторам короткое видео о себе, и уже через несколько дней получил приглашение на съемки. Вступительное испытание требовало принести собственное фирменное блюдо. Вместе с продюсером он остановился на гороховом супе с копченостями по рецепту Ивлева. Судьи оценили его выбор, и Павел присоединился к команде Константина Ивлева.
На следующем этапе участники готовили традиционный финский суп лохикейтто — уху из красной рыбы со сливками. Павел подал блюдо в походном стиле — в котелке, подчеркнув свою любовь к путешествиям. Блюдо пришлось по вкусу шефу, и челнинец прошел дальше.
В третьем туре команды обменялись заданиями. Команде Ивлева достались «Плесские углы» — пирожки из тонкого теста с начинкой из копченой рыбы. Сложность заключалась в том, что рецептура участникам неизвестна, пользоваться интернетом было запрещено. Павел признался, что результат получился далеким от оригинала, однако процесс оказался настоящим испытанием.
В итоге Ренат Агзамов выбрал двух победителей тура, а Павлу, как повару-любителю, пришлось завершить участие. Несмотря на это, челнинец остался доволен: «Для меня это был уникальный опыт. Я получил массу эмоций и рад, что смог попробовать себя на одной площадке с профессионалами», — отметил он.
Читать больше новостей на Журнал Казань
@ Автор Алина Алмакаева