Добрый день, дорогие огородники!
Лето выдалось непростое, а для томатов и вовсе отвратительное. Много отрицательных эпитетов приходит на ум, однако не будем впадать в уныние, а сделаем выводы, что под открытым небом легко выращивать теплолюбивые культуры получается не каждый год, поэтому лето 2025 отрезвляющее, по крайней мере для меня.
Фитофтора пришла довольно рано, в первой декаде августа. Профилактическое опрыскивание помогло, безусловно, но без потерь не обошлось.
Кусты в открытом грунте, которые я вообще не накрывала, обрабатывала четыре раза "Орданом", однако фитофтора пошла по листве и частично затронула томаты.
Часть зеленых больных, а это ведра два, не меньше, сожгла в костре, часть среднеплодных помидоров собрала зелёными.
Засолили пять пятилитровых банок, на два года вперед. А что делать с черри и коктейльными? Как спасать?
Маринованные зеленые мелкоплоды нам не нравятся, значит стоит дозаривать, с предварительной обработкой в горячей воде. Способ подглядела в интернете, но никогда не применяла.
Три ящика зеленых томатов промыла с содой и частями опускала в кастрюлю с горячей водой температурой 60+- градусов.
Плоды нагреваются не сразу, поэтому горячую воду периодически подливала.
Затем помидорки разложила для просушки на столе, а после пересыпала в три ящика, для дальнейшего дозаривания.
Около 40 штук зеленых всё-таки выбросила, вероятно фитофтора к моменту сбора проникла в мякоть, хотя это не было заметно.
Способ помогает уничтожить споры гриба и сохранить урожай только здоровых плодов, а именно томатов с зелёной плодоножкой.
Поэтому если помидоры уже заболели, данные меры не помогут, лучше выбросить или переработать как кому нравится, например обрезать и засолить с зеленью по-грузински.
В заключение подтверждаю, способ действует, но для томатов, не затронутых болезнью.
Плоды будут чистыми от грибка и дозарятся без проблем, как в итоге у меня и получилось.
Попробуйте, рекомендую.
👍Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Благодарю за интерес, всем удачи!