Самая простая закатка огурцов: Залила, закрыла и наслаждаюсь - хрустят нереально

Так просто и быстро вы огурцы точно не закатывали. Просто приготовили рассол, залили в банки — и можно хранить хоть 3 года.

Для приготовления взяли:

• 1,5 кг огурцов;
• 1 л воды;
• 2 ст. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 зубца чеснока;
• зонтики укропа и листья смородины по желанию.

У огурцов отрезали хвостики, овощи плотно сложили в банки, туда же отправили укроп, листья смородины, нарезанный чеснок. Воду закипятили, размешали соль, сахар и сразу залили в банки.

Можно закрывать крышками, остужать и убирать на хранение. Такие огурцы хорошо стоят в холодильнике или подвале, получаются нереально хрустящими и вкусными!