Эти роллы "По - русски" всегда будут кстати на праздничный стол. В кастрюлю нальём два стакана молока и два стакана воды. Добавляем три столовые ложки сахара и одну чайную ложку соли. Перемешиваем и добавляем три стакана муки.Перемешиваем. Уксус с содой и три куриных яйца.Всё перемешать венчиком. На смазанную маслом сковороду выливаем тесто.Печём блины. Для начинки берём сметану. Шинкуем укроп.Добавляем в сметану.Всё перемешиваем. Намазываем блин сметаной с укропом. Нарезаем красную рыбу. Выкладываем на край блина. Заворачиваем в рулет. Нарезаем на роллы. Вот наше блюдо и готово.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!