Все мы мечтаем о пышном и щедром огороде. Но иногда, не смотря на прикладываемые усилия, растения выглядят бледными и отказываются расти. Часто причина кроется в азоте — важном и нужном для растений элементе.
Хотя воздух, которым мы дышим, состоит в основном из азота, растения не могут усваивать его напрямую. Они получают этот ключевой элемент из почвы, всасывая его корнями в виде специальных соединений. Если этих соединений в земле мало, растение начинает голодать.
Главный строитель в мире растений: за что отвечает азот?
Если сравнивать растение с живым организмом, то азот — его главный белок и строительный материал. Без него невозможен ни рост, ни развитие. Давайте кратко рассмотрим его ключевые функции.
- Азот является основой для синтеза белков и нуклеиновых кислот, таких как ДНК и РНК. Белки — это те самые «кирпичики», из которых строятся все клетки растения.
- Азот — неотъемлемая часть хлорофилла, того самого зеленого пигмента, который придает листьям их цвет. Хлорофилл позволяет растению улавливать солнечный свет и превращать его в энергию для жизни. Без азота листья бледнеют, и «фабрика питания» останавливается.
- Азот напрямую стимулирует деление клеток, что приводит к активному росту побегов, листьев и, что очень важно, формированию сильной корневой системы. Хорошие корни — залог того, что растение сможет впитать достаточно воды и других питательных веществ из почвы.
- Азот участвует в создании фитогормонов — особых веществ, которые регулируют все стадии жизни растения, включая цветение и формирование плодов.
- Растение, получающее достаточное количество азота, формирует сильный иммунитет, который помогает ему противостоять болезням и атакам вредителей.
Язык растений: как понять, что вашему огороду не хватает азота?
Растения не могут сказать нам о своих проблемах, но они могут их показать. Важно научиться замечать эти сигналы. Дефицит азота имеет несколько характерных признаков.
- Главный симптом — пожелтение листьев. Это самый верный признак. Пожелтение, или хлороз, начинается с самых нижних, старых листьев. Это происходит потому, что азот — подвижный элемент, и растение «перебрасывает» его из старых частей к молодым, растущим побегам.
- Замедление и остановка роста. Растения выглядят угнетенными, растут очень медленно, имеют меньшую массу по сравнению со здоровыми собратьями. Побеги становятся тонкими, а междоузлия (расстояние между листьями на стебле) — короткими.
- Мелкие листья и слабые побеги. Листовые пластины становятся мелкими, бледными. Ветвление побегов очень слабое, куст выглядит редким и «жидким».
- Скудное цветение и урожай. При нехватке азота задерживается цветение, а сами цветки формируются мелкими и невзрачными. Как следствие, плоды тоже будут мелкими, и их количество резко снижается.
- Появление красноватых оттенков. В некоторых случаях на листьях и стеблях могут появляться красноватые или фиолетовые оттенки. Иногда на листьях образуются и отмершие участки — некротические пятна.
Скорая помощь для голодающих: чем и как подкормить растения?
Если вы заметили признаки азотного голодания, необходимо действовать. Для этого используют азотные удобрения — вещества, содержащие азот в доступной для растений форме. Они делятся на два основных типа.
Органические удобрения («медленно, но верно»). К ним относятся навоз, куриный помет, компост и перегной. Они содержат азот в относительно невысоких концентрациях (от 0,5% до 0,9%), но действуют мягко и долго. Помимо питания, органика прекрасно улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой и плодородной.
Минеральные удобрения («быстрый результат»). Это промышленные удобрения с высокой концентрацией азота, например, аммиачная селитра (34,5% азота) или мочевина (карбамид). Они действуют быстро и помогают экстренно решить проблему дефицита.
Правила внесения, которые спасут урожай
Чтобы подкормка принесла пользу, а не вред, соблюдайте несколько простых правил.
- Сначала вода, потом еда. Удобрения можно вносить только во влажную почву, например, после дождя или обильного полива. Это нужно для равномерного распределения питательных веществ и чтобы не обжечь корни растений.
- Соблюдайте дозировку. Внимательно читайте инструкцию на упаковке. Избыток азота не менее опасен, чем его недостаток.
- Нейтрализуйте кислотность. Некоторые минеральные удобрения, особенно нитратные и аммонийные, могут подкислять почву. Чтобы этого избежать, можно добавить в землю немного мела или извести.
- Знайте меру. Не стоит подкармливать растения азотом во второй половине лета. Это вызовет бурный рост зеленой массы в ущерб созреванию плодов и подготовке растений к зиме.
Осторожно, передозировка! Почему избыток азота не менее опасен?
В погоне за урожаем легко переусердствовать с подкормками. Однако избыток азота может привести к плачевным последствиям. Растения начинают «жировать» — наращивать огромные, сочные листья и толстые стебли в ущерб цветению и плодоношению. Такие растения становятся более уязвимыми для болезней и вредителей, а их плоды хуже хранятся.
Итак, теперь вы знаете, для чего нужен азот растениям и как важен баланс. Наблюдайте за своими зелеными «питомцами», учитесь понимать их язык, и тогда ваш огород непременно отблагодарит вас здоровым видом и щедрым урожаем.