Простота ингредиентов, легкость приготовления и насыщенный вкус делают этот салат идеальным выбором для тех, кто ценит сбалансированное питание и наслаждается гастрономическими удовольствиями.
▌ Ингредиенты 🍅🍗
- Свежие помидоры черри – 8 шт.
- Листья свежего базилика – небольшой пучок
- Сыр моцарелла – 150 г
- Филе куриной грудки – 200 г
- Оливковое масло первого отжима – 2 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
▌ Этапы приготовления
▌ Подготовка куриного филе:
- Отварите куриное филе в слегка подсоленной воде около 15 минут до готовности. Дайте остыть и нарежьте небольшими кусочками толщиной примерно 1 см.
▌ Сборка салата:
- Нарежьте помидоры черри пополам или четвертинками.
- Сыр моцареллу порежьте кружочками толщиной около 0,5 см.
- Смешайте нарезанные ингредиенты в глубокой миске вместе с листьями базилика.
▌ Заправка:
- Измельчите чеснок и смешайте его с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
▌ Советы шеф-повара: ✔️
- Используйте свежие продукты для достижения наилучшего вкуса.
- Попробуйте добавить каплю лимонного сока для легкой кислинки.
- Экспериментируйте с зеленью, добавив рукколу или шпинат.
▌ Заключение 🌿
Этот рецепт позволит вам насладиться всеми оттенками средиземноморских вкусов и почувствовать себя настоящим мастером кулинарии. Простые шаги, доступные ингредиенты и великолепный результат сделают ваш обед незабываемым!
Приятного аппетита! 😋