Манник вкуснее торта с кремом: Готовлю по забытому рецепту их СССР - и все балдеют

Рассказываем, как приготовить вкусный пирог на основе манной крупы. Так его готовили хозяйки в СССР, а сейчас это блюдо незаслуженно забыто.

Для приготовления надо:

• 1 стакан манки;
• 1 стакан кефира;
• 2 яйца;
• 130 г сахара;
• 8 г разрыхлителя;
• 70 г сливочного масла;
• горсть изюма или вяленой вишни.

Манку мешаем с кефиром, оставляем на 20 минут, чтобы крупа набухла.

После этого добавляем яйца, сахар, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и любые сушёные ягоды.

Массу перемешиваем и отправляем в форму для выпечки. Готовить манник будем 40 минут при 180 градусах. Он получается вкусным и невероятно нежным.