Будучи в Москве , частенько захожу в любимые места ( а у меня такие там есть и они именно олдскул и не притязательные )
Узнал что в блинной на Воронцовской поменялся хозяин и там сделали ремонт
,не мог не упустить возможность её проведать и посмотреть ,что же изменилось .
Находится она рядом с Таганкой и работает с 1962 года и с этого времени ,не меню ни дизайн сильно не изменился ( что меня в ней и привлекает).
Про неё ходит много легенд и что в ней бывал Высоцкий ( вполне кстати возможно ,так как она совсем рядом с театром на Таганке , где он работал много лет) и Пугачева ,не знаю на сколько это правда.
Но один факт знаю точно, здесь действительно снимался один из эпизодов телесериала ( хита советского времени ) " Следствие ведут Знатоки ".
Расположена она на тихой Воронцовской улочке ,ближайшая станция метро" Таганская"
Выходим из метро в строну театра на Таганке
И вот мы на улице Воронцовской
А вот и блинная
Скажу сразу что изменилось после ремонта, не тронули не стеновые панели ни потолочные ,поменяли стойку и восстановили электросамовар того времени и сейчас он работает ,поменяли мебель( убрали столы с лавками),поставили высокие столы и установили дополнительную вытяжку и кондиционер , а так же обновили места общего пользования ,в принципе и всё.
Зато появился крепкий алкоголь и свои домашние настойки .
Меню уменьшилось ,но все хиты прошлого в наличии и добавилось немного нового.
Цены как вы видите ниже ,для такого места почти в центре вполне себе адекватные
Места тут немного и народу может быть не мало.
Стало много молодежи ,они иногда просто заходят взять суп-дня и порцию блинов ,это очень демократично по цене и вкусно.
Единственное неприятное новшество ,здесь стали появляться мама с детьми( не против ни того ни другого ,но место это совсем не детское и что то я не видел такого ,что б в советское время в пивнушку или в рюмочную заходили мамаши с детьми ).
С учетом того что здесь собираются разные личности и имеет место распитие спиртного ,то единственный конфликт ,что я здесь видел за все годы ,это был как раз конфликт двух мамаш из-за детей( стул не поделили)
Крепкий алкоголь здесь наливают вот в такие интересные графины( узнали их, это советские бутылки из под молока или кефира).
Попробовал и настойки, лимончелло ( меня угостили ,друзья хозяина) и оно превосходное и не спиртуозное и не слишком сладкое.
Блины остались на вкус теми же ,только стали немного аккуратнее на вид и главное - это чай ,он не из пакетика а его реально заваривают в заварочном чайнике и с какими то травками ,а кипяток вы добавляете в него из огромного самовара 70-х годов ,сами и это просто замечательно!
Больше всего мне здесь рекомендовали попробовать щучью котлету ( в первый раз её не было и взял домашнюю котлету ,она не плоха) а так же хит советского времени ,яйцо под майонезом.
Во время моего второго визита мне удалось и познакомится с хозяином заведения и попробовать щучью котлетку
Вот та самая котлетка и при её цене -это самое великолепное что я пробовал .
Формат этого заведения как раз по мне и еда тоже и по этому это то редкое место где я могу и есть и пить ( дело в том что у меня на самом деле к алкоголю сложное отношения и я не пил его ,вообще до 27 лет и сейчас больше ценю закуску и предпочитаю не бухать а дегустировать и главное в компании )
С хозяином этого места мы познакомились и рассказывал ему как это место выглядело в конце 80-х ,а так же угостил его настойкой).
Вот так изменилась моя любимая блинная и хорошо что изменения в лучшую сторону и при этом ни концепция ни цены сильно не изменились.
А вообще это место не только про поесть и выпить ,а ещё и реально окунуться в прошлое ( для меня это бесценно) и увидеть настоящую атмосферу того времени ( а не стилизованные выверты под него ) таких мест в Москве остались только три -это и ещё два ( чебуречная на Сухаревской и пончиковая в Останкино ,на трамвайном кольце).
Так что для меня это погружение в мою молодость( а для других поколений ,аттракцион и возможность вкусно и недорого и душевно перекусить ) за это и люблю его.