Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня у нас на канале обзор очередного продукта российского пивоварения. А именно, "Горьковской пивоварни".
Все наверное знают, что сейчас пивоварня принадлежит компании "Балтика", которая выкупила ее у компании "Carlsberg". Но все равно пивоварня сохранила свою изюминку в производстве пива.
Сегодня у нас на обзоре пиво из экспериментальной линейки данной пивоварни, а именно, "Out of time". Что в переводе означает "вне времени". Сами пивовары заявляют, что это крафтовая классика, в стилистике double ipa.
Для тех, кто не знает или подзабыл, double ipa - это эль двойного охмеления. В регулярной линейке "Горьковской пивоварни" есть double ipa с носорогом. На носорога сделаем обзор чуть позже, а сегодня у нас "Out of time".
Начать обзор хотелось бы с этикетки. Она не замысловатая, но внимание привлекает. На мой взгляд круто, когда берешь бутылочку нового для себя пива, а там небольшая история, чем вдохновлялись пивовары при создании данного продукта. Даже если это придумали маркетологи, все равно приятно.
Итак, переходим к обзору. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмелепродукты.
Кстати, заявлено, что за хмелевую горчинку отвечают такие виды хмеля, как: "Cascade" и "Chinook".
Плотность 18%, алкоголь 8%, ibu 70. Немного расстраивает объем 0,44л., но это мелочи. Температура подачи от 4 до 8 градусов.
В бокал наливается пиво темно-янтарного цвета. Пиво не прозрачное, но цвет приятный, можно сказать, благородный. Пенная шапка не плохая, пористая, но быстро спадает.
Даже сквозь пенную шапку пробиваются легкие цветочные тона и немного цитрусовых ноток. Хоть заявлено 8% алкоголя, спирта в аромате не ощущается и других пивных дефектов тоже.
На глотке сразу приходит вся горечь и плавно начинает уходить. Далее появляется легкая кислиночка и в конце еле уловимая сладость. Даже для меня горечь была не раздражающая, хоть я и не люблю очень горькое пиво.
На мой взгляд, это пиво очень хорошо сбалансировано. В нем очень неплохое пивное тело. Пиво не водянистое, очень питкое.
Для любителей пива с яркой горчинкой, это неплохой экземпляр для летней жары. Как уже писал, крепость пива не ощущается. То, что оно крепкое, понимаешь, когда допил и прошло немного времени.
Данный экземпляр очень понравился. Моя оценка - четыре с плюсом из пяти. Было бы чуть дешевле, то было бы пять.
Если данное пиво попадется, когда будет желание попить double ipa, то с удовольствием возьму еще раз. А пока очень захотелось заново взять носорога и сравнить с этим.
За данный экземпляр спасибо моей супруге, которая будучи в Нижнем Новгороде, привезла для меня такое классное пиво.
Чуть позже проходясь по пивным рядам в магазине "Глобус", данное пиво попалось на полке по 217 рублей. Цена, как уже писал, больше, чем хотелось бы, но и пиво из экспериментальной линейки, а не из регулярной.
Наш сегодняшний обзор подошел к концу, будем прощаться. Всем вкусного пенного, до новых встреч, друзья. И помните, все хорошо в меру.