Раньше я клала 1 банку сгущенки на 5 кг яблок. Потом увидела в интернете этот рецепт. Здесь банка сгущенки идет на 2 кг. Решила приготовить, очень вкусно. 2 кг яблок в очищенном виде, 1 банка цельного сгущенного молока, 250 мл воды. Я еще добавила 2 ст.л. сахара. У меня яблоки были антоновка. Так, в рецепте сахара нет. Пробуйте на вкус. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Порезать небольшими кусочками. Налить воду, закрыть крышкой и распарить до мягкости, помешивая. Примерно 20 - 30 минут. Затем пробить блендером до гладкой массы без комочков. Добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать. Довести до кипения, все время мешать, чтобы не пригорело. Варить 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать прокипяченными крышками. Перевернуть и укутать до полного остывания. Приятных заготовок!!!