Коктейльный бар Caribia — концептуальное место, где интерьер представляет собой оригинальную комбинацию фьюжна с элементами бионики. Насыщенный синий на стенах напоминает о бескрайних морях, текстуры дают эффект ряби на воде, а зелень переносит в джунгли. Завершённость создают различные фактуры, смелые цветовые акценты и игра с подсветкой.
Меню Caribia — целая гастрономическая карта. Акцент сделан на рыбу и морепродукты, но этим всё не ограничивается: вы можете попробовать и сочный стейк Рибай с ванильными томатами, и золотистую утиную грудку на гриле, и традиционный филиппинский омлет с запечённым баклажаном.
Напитки в Caribia заслуживают отдельного внимания, ведь это место — ещё и коктейль-бар. Коктейли тут — целые симфонии в бокале, призванные раскрыть и обогатить вкус блюд.
Caribia — место, где концепция не ограничивается морскими мотивами в интерьере. Она проникает в бокалы и тарелки, в саму атмосферу заведения.
Этот ресторан — про природную гармонию и космополитичный шик. Про рапсодию вкусов. Про встречу солнца, моря и тропиков. Про мозаику культур. Про эксперимент и традицию. Про гостеприимство, уют и радость жизни.