Знаете, как я выбираю кафе или ресторан в Петербурге?
Только не подумайте, что сверяюсь с ресторанным рейтингом, я не настолько специалист в кулинарном искусстве и у меня не такой изысканный вкус.
Если, например, мы гуляем в выходной день по городу (музеи, выставки), то просто заходим в первую попавшуюся "Евразию" - меню знаю, цены нормальные. И всё потому, что устали и хочется уже поскорее присесть отдохнуть.
Если с подругой детства в субботу выходим на пробежку (это конечно я сильно сказала, просто на "ходьбу") и так заговоримся, что обязательно заходим в близлежащую пекарню "Люди любят", надо же договорить нам!
Если хочу сегодня быть королевой, то мне кафе с историей и атлантами, не меньше (бывает и такое).
Если встречаемся с племянницей, то она выбирает ресторан, она следит за новинками и просвещает меня.
Есть еще одна очень хорошая подруга, с которой мы ходим в видовые рестораны просто на кофе и еще чего-нибудь. Вкусы у нас сходятся, и всё всегда нравится.
А есть такие рестораны и кафе, которые меня сами находят! Этот ресторан стритфуд "Аранчини - Апельсини" из этой серии.
Расскажу, как я его обнаружила. Я не раз уже говорила, что фильмы люблю смотреть в кинотеатрах, мои любимые "Дом Кино", "Родина" и "Аврора" (фильмы там отличные).
Так вот однажды, я приехала в кинотеатр сильно заранее, зайдя во двор, увидела эту вывеску.
Ну, надо зайти, выпить кофе! На большее я не надеялась. Но когда оказалась внутри, а дело было серым, низко атмосферным днем, когда уже почти ничего не радовало, я просто воспряла!
Это было в первое мое посещение весной, не в такой солнечный день, как на этих фото. Летом мы были с двумя подругами 😉. Настроение и погода отличные!
Вы посмотрите на это солнечное чудо!
Как вы поняли из названия, это стритфуд, почему он так называется расскажу чуть позже.
А пока, о заведении. Это совсем маленькая комната на 4 стола, есть столики и на улице (это если солнечная теплая погода).
На входе встречают нет, не официанты, а гостеприимные хозяева. Нет заученных улыбок, шаблонных фраз, есть просто желание помочь с выбором и просто очень приятные люди.
Я не очень "сладко пою песню"? Это просто потому, что мне там и правда нравится. Знаете, что такое аранчини?
Аранчини — традиционные итальянские рисовые шарики, которые обычно делают из остатков ризотто, обваливают в панировочных сухарях и жарят до хрустящей корочки.
По сути это уличная еда, которая популярна на юге Италии.
Я ем у них только аранчини, нет, не потому, что остальное не вкусно, просто съев один шарик, из сытного больше ничего не хочется.
Цены от 340 рублей до 450 за один такой шарик.
Не совсем честная я! Я еще канноли беру.
Аранчини 😉.
Называют их так за форму и цвет как у апельсина, на итальянском он так и звучит. Они желтого цвета из-за того, что добавляют соус или шафран.
Есть предположение, что их придумали не итальянцы, рецепт был завезен арабами. Панировка появилась лишь при дворе короля Федерико II.
В Италии аранчини любили и короли и крестьяне.
Что есть в этом ресторане в меню?
Ну, как и в любом заведении итальянской еды - это пицца, паста и аранчини.
В чем прелесть этого ресторанчика? В минимальном меню. Сейчас объясню вам свой подход в оценке ресторанов.
Первое - это скатерти, второе - это меню. Со скатертью долгая история, не буду вдаваться, а вот на счет меню у меня такое убеждение - чем обширнее меню, тем неинтереснее кухня.
Специалисты делают уникальные вещи только в небольшом количестве. Понимаете?
То есть, если в меню намешано все, начиная от блинов, ролл и заканчивая фуа-гра, то это минус (для меня). Массовое производство, "без изюминки".
Ну, а теперь, то, что я там заказываю. Это и есть те самые аранчини! Так они выглядят внутри.
Огромнейший плюс в том, что еду готовят при тебе, не разогревают (кухня открытого типа, вы можете убедится сами).
Не буду описывать свое удовольствие от полученного завтрака - обеда, у нас у всех разные вкусы, но я всегда в восторге.
Добавив к этому еще и посещение кинотеатра "Аврора", то считай, день удался на славу.
Такие заведения сложно найти, если не знать о них. Это находится во дворе, причем вход во двор с Невского проспекта! Представляете? Там толпы людей, а здесь тихо и спокойно.
Добавлю для любителей вечерних прогулок. Здесь еще и концерты проходят, но вот там я еще не была, но собираюсь (тоже расскажу на Дзен).
Томный вечерний ужин под живой джаз и итальянские песни проведите в уютном зале.
Этот рассказ не реклама, а желание поделиться информацией о хорошем месте, где можно отдохнуть и поесть.
Август - сентябрь у меня насыщен на прогулки и встречи, так что будут еще статьи, где можно поесть в Петербурге. В подборке накопилось уже немало таких рассказов.
И не забудьте зайти в кинотеатр!
Мой Телеграм, где я делюсь фотографиями и видео моих прогулок по городу, его музея и паркам - канал СофьяПетербургиЯ.
"Ваша Софья ♥️, если понравился рассказ 👉 это ссылка на Донаты".