Здравствуйте подписчики и гости моего канала!
Я очень рада что вы заглянули ко мне в гости!
В этом году очень хороший урожай яблок, да и не только яблок), предлагаю простой и вкусный рецепт яблочного пюре.
И так приступаем , для этого нам нужны:
Яблоки 🍏, сахар, и вода. Яблок у меня примерно 3кг, моем, нарезаем кусочками, убираем сердцевину, складываем в кастрюлю в которой будете варить, у меня кастрюля от мультиварки объёмом 4 литра, наливаем воду, примерно 0,5 - 0, 7литра. Ставим на огонь( в мультиварке режим мультиповар, температура 110 градусов), увариваем яблоки до мягкости , около 10 минут.
Немного охлаждаем и пробиваем блендером, должно получиться пюре
В пюре добавляем сахар 1 кг, перемешиваем, и ставим на огонь. При постоянном помешивании, на среднем огне, варим 15 минут.
Горячее пюре разливаем по банкам, и закручиваем крышками. Банки я не укутываю, прекрасно хранятся в погребе.
Приятного всем аппетита!