Чеснок — одна из культур, которая хорошо переносит посадку в открытый грунт под зиму. По опыту садоводов, такие сеянцы весной дают богатый урожай. Сложных и кропотливых работ для посадки чеснока осенью не потребуется: главное, выбрать правильное место на участке и морозостойкий сорт. Вместе с экспертами рассказываем, как сажать чеснок осенью, что для этого нужно и как правильно ухаживать за ним после.
Когда сажать чеснок под зиму
Чеснок можно сажать в сентябре-октябре или даже декабре — все зависит от погодных условий в конкретном регионе. Общее правило: осенью чеснок сажают до того, как земля промерзнет. Обычно за три-четыре недели до первых серьезных и продолжительных заморозков. Вот примерные сроки для осенней посадки чеснока в разных регионах России.
- Южные регионы: на юге сильных морозов иногда не бывает вовсе и теоретически посадить чеснок можно уже в календарную зиму. Например, в декабре. Но учитывая время, необходимое для роста и развития, лучше сделать это пораньше. По словам экспертов, на юге оптимальные сроки для посадки чеснока осенью — конец ноября.
- Центральные регионы: в средней полосе России высаживать чеснок можно начиная с конца сентября и до второй половины октября. Дополнительного укрытия грядка с чесноком не потребует, достаточно мульчировать ее.
- Урал и Сибирь: предпочтительное время для осенней посадки — конец сентября. Грядку обязательно мульчируют торфом и укрывают, например, лапником для защиты от грызунов и морозов. Слишком раннее укрытие может привести к выпреванию зубчиков, поэтому нужно дождаться первых заморозков.
Посадка чеснока под зиму — это процесс, который можно описать как «положили семена на зимнее хранение» с целью естественного роста в подходящее время весной, говорит садовод Ирина Корсакова. Эксперт считает, что осенняя посадка чеснока позволяет получить высокий урожай. «Семена озимых сортов проходят естественную стратификацию, весной хорошо и дружно всходят, созревают быстрее яровых. Кроме того, озимые сорта хорошо хранятся», — отмечает Александр Безматерных, вице-президент Ассоциации производителей посадочного материала (АППМ).
После каких культур можно сажать чеснок
Лучшие предшественники чеснока на грядке — сидераты (клевер, гречиха, горчица), бобовые (фасоль) и некоторые овощи (огурцы, свекла или морковь). Готовят грядку для осенней посадки заранее, примерно за месяц до предполагаемых работ. Для этого выбирают хорошо освещенный участок, лучше на возвышенности.
Чеснок хорошо соседствует с ягодными культурами, например малиной или крыжовником, а также розами или нарциссами [1]. Нежелательными предшественниками чеснока на грядке считаются пасленовые и лук, включая луковичные цветы.
«К пасленовым относятся, например, томаты и баклажаны. Высаживать после них чеснок нежелательно, потому что у этих культур имеются общие заболевания грибковой природы, например фузариоз. А вот бобовые, тыквенные, огурцы, капуста — хорошие предшественники для посадки чеснока. Особенно хорошие результаты получаются после огурцов, ведь обычно огуречная грядка бывает щедро удобрена органикой, которую так любит и чеснок».
Какой чеснок выбрать для посадки
Для осенней посадки чеснока выбирают озимые сорта. Они морозостойкие и способны переносить в грунте холода до минус 35 °С. Озимый чеснок созревает быстро и интенсивно: корни прорастают при 0 °С, а активный рост начинается при 3–5 °С [1]. Первый урожай после зимовки появляется уже ранней весной с крупными и сочными головками.
«При выборе сорта нужно учитывать особенности размножения: стрелкующиеся сорта можно размножать зубчиками и воздушными луковичками, нестрелкующиеся — только зубчиками. Преимущество нестрелкующихся сортов — неприхотливость, ранее созревание. Оптимально отдавать предпочтение районированным сортам, которые производят местные питомники, так как они выведены с учетом климата, почвы в конкретной местности.
Для средней полосы подходят сорта «Юбилейный Грибовский» и «Дубковский». Для регионов с суровыми зимами — «Алексеевский», «Новосибирский», «Скиф», «Герман», «Сибирский». Для южных регионов необходимы засухоустойчивые сорта, так как в период вегетации в засушливых районах чесноку не хватает влаги. Это чеснок «Донской», «Гранат», «Любаша».
Как подготовить чеснок к посадке
Особой подготовки озимый чеснок не требует, но есть несколько общих советов [1]:
- отбирайте только здоровый посадочный материал: внимательно осмотрите головки чеснока на предмет гнили, болезней, деформаций и наличие трещин на донце. Такие головки лучше сразу отбросить в сторону;
- разделите головки чеснока на зубки: делайте это аккуратно, чтобы не повредить их и не задеть шелуху. Если чеснока много, сгруппируйте зубки по размеру и отдельно по сортам, если их несколько;
- отберите самые подходящие: осмотрите все зубки и выберите из них самые крупные, сильные и здоровые. Отложите их в сторону для дальнейшей подготовки к переносу в грунт. Остальные можно использовать в еду или отправить на хранение.
Чем обработать чеснок перед посадкой
Перед тем как посадить чеснок осенью в открытый грунт, его нужно обработать. Делают это в первую очередь для дезинфекции, чтобы исключить попадание в землю вредителей. Предпосадочную обработку проводят путем замачивания зубков в нескольких видах растворов [1]:
- зольный щелок: в двух литрах воды растворяют примерно 400 г золы. Полученный раствор кипятят, после охлаждают и примерно два часа выдерживают в нем зубки чеснока, отобранные для переноса в грунт;
- медный купорос: подойдет однопроцентная смесь. В литре чистой воды растворяют примерно пять граммов сухого вещества (это могут быть гранулы или порошок). Затем в раствор погружают зубки чеснока примерно на 15 минут.
Также для обеззараживания чеснок можно замочить в слабом растворе марганцовки не дольше часа либо обработать его фитоспорином, в том числе для защиты от грибка.
Как подготовить грядку для посадки чеснока
Чеснок любит легкие, супесчаные или суглинистые почвы нейтральной кислотности. Предпочтение лучше отдавать местам на возвышенности, чтобы исключить подтопление грядок. Также стоит избегать низин и заболоченных мест. Убедитесь, что грядка расположена в солнечном месте, ее ничто не затеняет. Идеальная ориентация — с севера на юг [1]. Как подготовить грядку для посадки чеснока осенью?
- Выберите место под грядку для чеснока: это может быть полностью новая гряда либо та, с которой уже собрали урожай хороших предшественников. Например, место, где летом созрели бобовые.
- Очистите грунт: удалите с грядки все ростки, остатки корней и другую растительность. Земля должна быть внешне чистой.
- Выполните перекопку: хорошо разрыхлите и перекопайте грунт на грядке, где планируете посадить осенью чеснок. Выполните перекопку заблаговременно: к моменту переноса чеснока в грунт он должен успеть осесть.
- Улучшите структуру почвы: если земля слишком тяжелая, внесите в нее опилки или компост. Для утяжеления сверхлегких грунтов подойдут перегной или глина. Когда нужно понизить кислотность почвы, добавляют известь или доломитовую муку.
- Сделайте разметку: сформируйте аккуратную грядку. Оптимальная ширина — около 80 см. Сделайте разметку: чеснок можно сажать рядами или в шахматном порядке. Между зубчиками оставляют расстояние от семи до десяти сантиметров.
Как сажать чеснок осенью: инструкция
Определите подходящий осенний день для переноса чеснока в открытый грунт: ясная и сухая погода без заморозков в прогнозе на ближайшие сутки-двое. Подготовьте посадочный материал, проведя предварительную обработку и дезинфекцию, а после приступайте к переносу в грунт.
1. Разрыхлите грядку
Выполните предпосадочное рыхление грунта, если грядка была подготовлена заранее и земля успела осесть. Это можно сделать с помощью лопаты, копая на небольшую глубину, либо граблями. Еще раз убедитесь, что почва чистая и в ней нет опавшей листвы, веток и другого садового мусора.
2. Сделайте бороздки
Прочертить их можно небольшой садовой лопатой либо палкой. Углубите их примерно на 6–8 см в грунт. Расстояние между каждыми бороздками около 25 см. Таким образом, на грядке шириной 80 см уместятся примерно две-три полосы для выращивания чеснока.
3. Разложите зубки чеснока
Предварительно отсортированный и обработанный для дезинфекции чеснок раскладывают в борозды. В землю кладут по одному зубку строго вертикально так, чтобы донце — уплотнение в нижней части — оказалось снизу или чуть набок. В средней полосе России заглубляют зубки примерно на 5–7 сантиметров. Но в зависимости от климата это расстояние можно увеличить. Например, в особо холодном климате Сибири и севера до 10 см, говорит Александр Безматерных. В южных регионах глубину посадки можно сократить до трех сантиметров. Расстояние между зубками чеснока не менее восьми сантиметров.
4. Полейте и замульчируйте
После того как весь чеснок разложен по бороздам, присыпьте их грунтом, не сильно трамбуя. Затем пролейте гряды водой и разложите мульчирующий слой. Для этого подойдет солома, перегной или опилки. Минимальный слой мульчи — до четырех сантиметров.
5. Внесите удобрения
Почву можно подкормить до посадки чеснока, чтобы улучшить ее питательный состав. Осенью для этого используют фосфорно-калийные удобрения, подойдет также зола и сажа. Вносить азотистые составы осенью под чеснок нельзя: они стимулируют рост и могут спровоцировать вымерзание сеянцев зимой [1].
Уход за чесноком после посадки
Основной уход за чесноком, высаженным осенью, включает полив, подкормку и дополнительное укрытие (по необходимости) [1].
- Полив: первый раз чеснок поливают сразу после переноса в грунт. После целесообразность полива оценивают по состоянию земли: если были дожди и почва увлажнена естественным образом, то можно не делать этого. В южных регионах и в засушливую осень воду вносят дозированно. Важно: чрезмерное увлажнение может спровоцировать гниение.
- Подкормка: какие-то жидкие удобрения для подзимнего посева чеснока не нужны, говорит Ирина Корсакова. Их, по словам эксперта, заменяют перегной в качестве мульчи или любая органика, которая есть под рукой, — газонная трава, солома. «В этом случае органика сработает как удобрение и как легкое одеяло для снегозадержания», — поясняет эксперт.
- Укрытие: это актуально для регионов, где зимой температура стабильно и надолго опускается ниже минус 25 °C. Слоя мульчи в этом случае может быть недостаточно. Поэтому грядку лучше прикрыть лапником, ветками или агроволокном. Убирают укрытие сразу после того, как сойдет снег.
Частые вопросы
Вот еще несколько вопросов о том, как сажать чеснок осенью.
Чем удобрить землю перед посадкой чеснока осенью?
Любыми составами, кроме азотных. Осенью используют фосфорные, калийные или фосфорно-калийные препараты. Также подойдет любая органика из сада: опилки, перегной и скошенная трава. Магазинные средства разводят и вносят в грунт строго по инструкции. Например, дозировка для суперфосфата составляет 30–40 г на 1 кв. м [1].
Что можно сажать рядом с чесноком?
Лучшими компаньонами чеснока на грядке будут некоторые овощи и ягоды: клубника, редис, свекла и листовая зелень [2].
Главное о посадке чеснока осенью
- Чеснок можно сажать осенью — именно это время года считается одним из самых лучших для созревания урожая крупного чеснока весной. В каждом регионе сроки предзимней посадки свои, главное — успеть до первых сильных морозов.
- Для выращивания под зиму выбирают озимые сорта чеснока. Они хорошо переносят холода, дают корни при низкой температуре и быстро идут в рост с приходом даже слабого тепла.
- Осенью чеснок можно посадить на отдельной грядке либо той, где летом росли другие культуры. Идеальные предшественники — бобовые, тыквенные и сидераты.
- Сажать чеснок там, где раньше рос лук, пасленовые или луковичные цветы, не рекомендуется. В грунте могут остаться общие для этих культур патогены.
- Чеснок любит слабокислые, почти нейтральные грунты. Известкование грунта можно провести путем внесения доломитовой муки.
- Грядку под чеснок хорошо перекапывают примерно за месяц до предполагаемого посева. Это нужно для того, чтобы грунт успел осесть. Заранее можно внести в почву удобрения, чтобы улучшить питательный профиль.
- Удобнее всего сажать чеснок в борозды. На одной грядке их может быть от двух до трех штук. Каждую заглубляют примерно на семь сантиметров.
- Зубки чеснока укладывают в борозды на донце, выдерживая расстояние от восьми сантиметров между каждым.
- После зубки присыпают грунтом, проливают и мульчируют слоем соломы, перегноя или опилок.
- В регионах с сильными морозами чеснок можно дополнительно укрыть на зиму. Защиту снимают весной, как только сойдет снег.
Читайте также:
Бельгия отказалась изымать активы России без разделения рисков с ЕС
Хинштейн направил срочное обращение в ФАС для контроля цен на бензин
При нападении с ножом на синагогу в Манчестере пострадали четыре человека
