Всё, о чем надо подумать до, а не после
Крым привлекает своим потенциалом туристического кластера, необыкновенными пейзажами, готовой историей отельного строительства, шедеврами архитектуры и количеством солнечных дней в году. Будущим владельцам гостиницы или отеля в Крыму легко верится в необыкновенную прибыльность и окупаемость проекта, в то, что это реализованная мечта — жить у моря, получать доход при минимуме усилий и быть счастливым.
Значительная часть потенциальных отельеров с удивлением узнает, что море для туристов в Крыму есть не везде, даже если его видно из окон вашего нового отеля. Но начать надо даже не с самого наличия моря, а с локации. Локация (местонахождение) в Крыму будущего отеля — это самый важный момент в планировании и принятии решения.
Естественно, всем хочется построить отель своей мечты на берегу моря, слушать ласковый прибой и наслаждаться восходом солнца. Понимаем, что если планируете восход — вам ЮБК и восток Крыма. От Ласпи и дальше на запад — вы будете наслаждаться закатом в море, а восход, возможно, будет окрашивать Крымские горы — если их будет видно из вашего отеля. Чем ближе ваш отель к раскрученной туристической локации, тем дороже земля, стройка и больше конкуренция. Кроме раскрученности есть еще рельеф местности, доступность инфраструктуры и коммуникаций, тип прибрежной зоны и местные особенности.
Построить новый отель на берегу в Ялте — это уже совсем запредельный уровень фантазии. Там уже 200 лет назад всё раскупили. Но тем не менее Ялта «расползается» от моря вверх по склонам гор и пытается предложить чудесные видовые участки для нового отеля. Надо помнить, что под отелем должна быть земля с типом «рекреация», а не ИЖС или сельхозназначения. Ведь если вы планируете легальный бизнес в Крыму — потом серификацию отеля и паспорт антитеррора делать, в ФИАС корректно адрес поставить, лицензии на медуслуги или алкоголь получать. С 1 сентября 2025 года мини-отелям и гостевым домам на землях ИЖС дадут возможность легализоваться. Но там так много нюансов, что получится это далеко не у всех.
Большая часть береговой полосы ЮБК закрыта для посещения. Для законного получения закрытой зоны береговой полосы отели берут в аренду пляжи и покупают медицинскую лицензию. По факту ваш отель может быть построен рядом с пляжем, а воспользоваться ваши туристы им не могут — либо договариваться, либо возить на ближайший городской пляж.
Посмотреть на такую ситуацию можно в Партените или Гурзуфе. В Партените крошечный кусочек пляжа вроде как городской, но вместить всё местное население и туристов из отелей не может. Значительная часть прибрежной полосы — пляж ФГБУ «Военный санаторий «Крым» Министерства обороны Российской Федерации. В Гурзуфе есть небольшой городской пляж, непосредственно примыкающий к городской набережной. Если стоять лицом к морю, влево от Генуэзской скалы и до Аю-Дага — это «Артек». Все отели, которые построены выше «Артека», доступа к пляжу не имеют. Вправо — закрытые пляжи Гурзуфского санатория МО и санатория «Пушкино».
Выбирая любую локацию в Крыму надо проверять:
👉 юридическую и репутационную чистоту;
👉 назначение земельного участка;
👉 попадание его в водоохранную или в природоохранную зону с ограничением застройки;
👉 в зону берегоукрепительных работ;
👉 в зону исторической охраны;
👉 в генеральные планы застройки на ближайшие годы (чтобы не узнать потом, что участок продали из-за того, что по нему федеральная трасса пройдет через 10 лет);
👉 возможность аренды или свободного использования пляжа или другого рекреационного объекта (озера и т.д.);
👉 наличие газовых сетей;
👉 особенности водоснабжения и водоотведения.
В Крыму есть зоны, в которых с водоснабжением и с водоотведением исторически сложная ситуация. Например, водоснабжение идет не централизованное, а из старинного оборудованного источника, который владельцы-основатели вырыли в 18 веке при первой застройке имения. Он стоит на учете, но требует некоторого технического внимания и понимания, как он функционирует, взаимодействия с муниципалитетом, в котором он расположен. А еще никто не может точно предположить, когда он перестанет давать воду. Любой толчок сейсмически нестабильного Крыма может оставить крупный рекреационный комплекс без воды. Централизованного водоснабжения там никогда не было и провести нельзя — вокруг реликтовый парк, который охраняется рядом других законов.
Большая часть Крыма снабжается водой из водохранилищ. Чем жарче лето, тем меньше воды в них остается. Сложный рельеф местности добавляет проблем. В августе 2025 года произошла авария на магистральном водоводе Феодосия — Судак. В результате более двух суток не было воды в Феодосии, Судаке, Коктебеле, Новом Свете, Солнечной Долине и Орджоникидзе. А это не один десяток крупных отелей и несколько сотен мини-гостиниц. Многие отели Крыма заранее готовы к такой ситуации: проектируются емкости для запаса воды на 2–3 суток с учетом объема номерного фонда и пищеблока. Ряд старых объектов размещения, построенных в прошлом веке, эту проблему решают при реконструкции или реновации отеля.
Один из самых важных моментов в проектировании отеля — отопление. Отопление дает возможность работать круглогодично, поддерживать оптимальную температуру в номерном фонде для уменьшения влажности и сохранения текстиля и мебели. Для экономически выгодного отопления нужен газ, а он в Крыму есть еще не во всех населенных пунктах. Газификация идет, но перед выбором локации под стройку отеля надо точно понимать, будет у вас газ на участке и когда.
Проектировать отель в Крыму — это всегда творческий вызов для команды: создать правильно спроектированный рентабельный объект, наделить его индивидуальностью, учесть стиль застроек вокруг и выделиться из множества конкурирующих объектов, соблюсти все нормы и получить все необходимые разрешения, учесть федеральное и региональное законодательство, использовать подходящие к морскому климату строительные материалы.
Планируете построить отель в Крыму — обращайтесь!
Поможем с изучением локации и проектированием отеля. Порекомендуем команду для управления отелем. Познакомим с разными специалистами, которые помогут вашему отелю или гостинице занять свою нишу и найти своего туриста.