Всем привет !
У меня всё как обычно - дела и заботушки) Но это всё приятные хлопоты . За которые не жалуются, а благодарят))
Представляете, я победила клубнику! Вот поставила себе цель - в сентябре почистить всю клубнику, подготовить ее к зиме так, чтобы весной было меньше возни с этими грядками. И ведь упёрлась рогом(не зря же я телец, в конце концов !) и сделала это!!! Клубника полностью готова уйти в зиму) Если бы вы знали , как я горда собой! Всё почищено, порЫхлено(нет такого слова,но мне не важно), подкормлено.
Ещё одна грядка подготовлена для клубничных саженцев. Итого в следующем сезоне я буду иметь четыре клубничные гряды. Ох. Понимаю, что ввязалась в геморрой , но кто меня отговорит...Я знаю, что если совсем задолбаюсь с вотэтимсем, то я всех выдергаю да и всё))) А пока буду мечтать о больших урожаях( и прибылях с продажи))) Вот.
А ещё мы сняли первый урожай с нашей молодой яблоньки.
Когда мы ее покупали( на сельскохозяйственной ярмарке), то нам сказали( и тому была подтверждением бирка на стволе), что это Мельба. По факту оказалось , что это, скорее всего, Белый налив..)))
Но мы всё равно рады) Яблочки очень ароматные и вкусные.
Вторая яблоня ( вот она по описанию больше подходит под Мельбу) ещё румянит свои яблочки- пока стоит хорошая погода, пусть висят на ветках .
Так вот вчера из своих яблок я решила испечь шарлотку. Да не простую, а шоколадную))
Ловите рецепт! Этот пирог обязательно понравится всем, кто любит шоколадный бисквит.
Нам понадобится:
✅Мука просеянная-150 г
✅Какао-3 ст.л
✅Сахар-150 г
✅Сливочное масло растопленное-180 г
✅Яйца-3 шт.
✅Ванилин( по желанию)-1 пакетик
✅Разрыхлитель-2 ч.л.
✅Яблоки-3-4 шт.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Яйца взбить с щепоткой соли до пены. Добавить сахар и взбивать до тех пор, пока масса не по белеет.
Влить масло, продолжая взбивать.
Просеянную муку соединить с разрыхлителем, какао и ванилином. Добавить в жидкую смесь. Хорошо перемешать.
За всё смешивание и взбивание у меня отвечает кухонный помощник ))) Спасибо доче за него)
Когда тесто приобрело красивую, кремовую консистенцию убираем венчик и при помощи обычной лопатки вмешиваем яблоки.
Можно ещё добавить корицу!
Я взяла разъемную форму (18 см диаметр), дно застелила пергаментом.
Тесто выложила в форму и поставила запекаться при температуре 180* около 45-50 минут.
Готовый пирог немного остудить и присыпать сахарной пудрой .
Очень вкусная и ароматная шарлотка! Сын попросил полить сгущенкой)))
Приятного аппетита !
Всем хорошего дня)
А я полетела 🧹 🧙 🦋 🌞 💓 🌺