Здравствуйте, дорогие мои подписчики и все те, кто случайно заглянул на мой канал «Дачные прелести»!
В мире природы существует множество скромных, но невероятно сильных целителей. Одним из таких является боярышник – чьи алые ягоды скрывают в себе целый арсенал полезных веществ, способных поддерживать наше здоровье, особенно сердечно-сосудистую систему. Давайте поближе познакомимся с этим удивительным растением.
Существует более тысячи видов боярышника. Самый целебный из них – кроваво-красный, но в культуре чаще всего выращивают мягковатый и крупноплодный.
Полезные свойства боярышника
В плодах боярышника витамина C так же много, как и в шиповнике, а каротина больше, чем в других ягодных кустарниках, растущих в средней полосе России. Он известен в первую очередь тем, что применяется при различных заболеваниях сердца. Но кроме этого, его используют при вегетативной дистонии, ревматизме, экземе, псориазе, для улучшения кровообращения, понижения давления и нормализации уровня холестерина.
Целебные свойства боярышника обусловлены богатым и разнообразным химическим составом, в котором выделяются:
- Флавоноиды: (кверцетин, витексин, гиперозид, рутин) – мощные антиоксиданты, отвечающие за большинство кардиопротекторных свойств.
- Проантоцианидины: укрепляют стенки сосудов, снижают проницаемость капилляров.
- Органические кислоты: (лимонная, яблочная, винная, урсоловая, олеаноловая) – участвуют в метаболических процессах, обладают противовоспалительным действием.
- Витамины: А, С, Е, К, группы В.
- Минеральные вещества: калий, магний, кальций, железо, марганец, медь, цинк и др.
- Пектины: способствуют выведению токсинов и тяжелых металлов.
- Эфирные масла, дубильные вещества, сахара, сорбитол.
Благодаря такому составу, боярышник оказывает комплексное благотворное воздействие на организм.
Однако при всех его достоинствах, важно помнить, что боярышник – сильнодействующее средство, и употреблять его можно только с разрешения врача.
Даже здоровым людям рекомендуется ограничивать количество съедаемых за день свежих ягод, хотя из них и делают варенье. Также стоит иметь в виду, что не все виды боярышника пригодны для кулинарных целей.
Внешний вид боярышника
Боярышник представляет собой многоствольное дерево или кустарник высотой до 8 м. У него густая раскидистая крона диаметром до 2,5 м, в которой прячутся твердые колючки. У некоторых видов они достигают длины 7 см. Это полезная особенность, если выращивать боярышник в качестве живой изгороди – мало кто захочет продираться через такое препятствие.
Листья боярышника имеют красивую резную форму. Осенью они приобретают красную или желто-оранжевую окраску. Маленькие белые цветки распускаются в мае — июне, а в августе — сентябре созревают плоды.
Ягоды у боярышника яркие – в зависимости от вида, бордовые, красные, оранжевые или желтые. Есть даже черные с зеленой мякотью. Их размер также зависит от сорта и может быть как 6–8 мм, так и 2,5 см. Ягоды долго не осыпаются и становятся только лучше после заморозков. У пищевых сортов они вкусные, кисло-сладкие. Плодоносит боярышник с 6–10 лет, и каждый год дает отменные урожаи. При этом живет он до 200–300 лет.
Условия выращивания и агротехника
К условиям выращивания боярышник не слишком требователен. Он морозоустойчивый, поэтому укрывать на зиму нужно только молодые растения, и только в холодных регионах. Он растет почти на любых почвах, хотя предпочитает плодородные и не слишком легкие. Для него больше подходит суглинок, чем супесь.
Некоторые виды боярышника довольно засухоустойчивые и выживают даже без дополнительного орошения во время засухи, но они не такие красивые, и ягоды у них мельче, чем у их более требовательных собратьев. А вот что действительно необходимо для нормального плодоношения, так это хорошее освещение.
Будучи крупным растением, боярышник нуждается в большой площади питания – 4х2 м. Под молодыми кустами удаляют сорняки, а на зиму засыпают приштамбовую зону листьями слоем 5–10 см. Взрослые растения в этом не нуждаются. Одновременно с обычной весенней и осенней подкормкой неглубоко рыхлят почву под кустами, а летом раз в месяц их поливают.
Образка боярышника заключается в удалении старых, больных и загущающих веток. При желании можно дать волю фантазии и придать кустам любую геометрическую форму – шара, куба, пирамиды и т. п. Боярышник с его густой кроной – благодарный объект для экспериментов.
Боярышник – это действительно уникальное растение, которое на протяжении веков служило человеку, помогая поддерживать здоровье и бороться с недугами. Его способность укреплять сердце и сосуды, успокаивать нервную систему и оказывать общеукрепляющее действие делает его ценным компонентом натуральной аптечки. Однако, как и любое мощное средство, боярышник требует разумного и осознанного подхода к применению, желательно под наблюдением специалиста. Пусть этот скромный куст станет вашим верным стражем на пути к долголетию и крепкому здоровью!
✅ Спасибо за просмотр. Не забудьте поставить лайк, подписаться – вам мелочь, а мне приятно!