Гастрофестиваль «Сила Южных земель» пройдёт в Геленджике

Гастрономический фестиваль «Сила Южных земель» продлится в Геленджике до 13 сентября. Цель организаторов мероприятия — через локальный продукт написать южную гастрономическую историю, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

«В событийном календаре курортов Кубани сотни интересных мероприятий культурного, спортивного и развлекательного характера. Большая часть из них — около 100 — носят эногастрономический характер и нацелены на продвижение локальных продуктов и местной черноморской кухни как нового туристического бренда»,

— рассказала замминистра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Инна Петухова.

Тема проходящего уже второй сезон фестиваля — «Ферма». В хозяйстве «Пшадская форель» в селе Пшада гостей ждёт погружение в аграрную жизнь южного края, атмосфера загородного поместья и единение с природой.

Известные на юге России шеф-повара Дмитрий Волочаев и Александр Нерода, победители и участники престижных национальных конкурсов, будут готовить на фестивале исключительно из локальных фермерских продуктов. Гастрономические пары к блюдам составят вина от двух ведущих российских хозяйств — «Усадьба Дивноморское» и «Винодельня Криница».

Напомним, масштабный гастрономический фестиваль пройдёт в Краснодаре в конце сентября.