Запекаю ножки с картошкой в пряном маринаде — от тарелки не оторвать: простецкий ужин вкуснее гурманских изысков

Если думаете, что такого простого и сытного приготовить на ужин, попробуйте куриные ножки с картошкой в пряном маринаде. Привычные ингредиенты понравятся всей семье, а хитрый маринад раскроет блюдо по-новому. Рецептом поделилась хозяйка в Дзен-блоге "Что приготовить" (12+).

Вам потребуется:

• куриные ножки — 4 шт.
• картофель — 600 г
• чеснок — 2 зубчика
• лимонный сок — 1 ч. л.
• корица — 1/4 ч. л.
• томатный соус — 2 ст. л.
• вода — 80 мл
• паприка — 1 ч. л.
• сушеный розмарин — 1/3 ч. л.
• лавровый лист — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• соль по вкусу

Как приготовить:

1. Очистите картофель и нарежьте кружочками.

2. В миске смешайте картошку, чеснок, лимонный сок, корицу, томатный соус, воду и немного соли.

3. Куриные ножки натрите солью, паприкой и розмарином.

4. Выложите картофель с маринадом в форму для запекания, сверху положите куриные ножки и лавровый лист.

5. Накройте форму бумагой для выпечки, затем фольгой, плотно заверните края.

6. Запекайте при 180 градусах 1 час. Затем снимите бумагу и фольгу и готовьте еще 30 минут до румяной корочки.

Блюдо получится ароматным и очень вкусным. А корица добавит пикантности, но не перебьет вкус, так что не стоит ее пугаться. Приятного аппетита.