Президенту Владимиру Путину представили разработки, которые уже прозвали «ягодами будущего». Речь идет о вполне реальных проектах по редактированию генома винограда и клубники, которые потенциально могут заменить лекарства. Ученые показали президенту сорт винограда Мерло, чей геном был впервые в мире отредактирован российскими специалистами. Селекционеры добились того, что растения стали устойчивы к вирусным инфекциям, которые обычно наносят огромный ущерб урожаю. "Меньше потерь, меньше химии", - именно так охарактеризовали результаты работы. По сути, это прорыв, который способен изменить всю индустрию виноделия: виноград становится крепче, а значит, меньше затрат на химическую защиту, больше экологичности и выше урожайность. Но виноград - лишь начало. Главный восторг вызвала клубника. Российские биологи пошли дальше и сделали то, чего пока не удалось никому. С помощью редактирования генома они увеличили содержание кверцетина - природного антиоксиданта из группы флавоноидов - в 12 (!)
Будем жить до 150 лет? Президенту показали «молодильную» клубнику
10 сентября 202510 сен 2025
3
1 мин