Чизкейк «Сникерс»
Ингредиенты ⤵️
🔸 Печенье песочное – 200 г
🔸 Сливочное масло – 100 г
🔸 Сыр сливочный – 600 г
🔸 Сахар – 150 г
🔸 Сметана 20% – 200 г
🔸 Яйца – 3 шт.
🔸 Арахис жареный – 100 г
🔸 Шоколад молочный – 100 г
🔸 Ванильный экстракт – 1 ч. л.
🔸 Соль – 1 щепотка
Приготовление 🍰
1. Духовку разогреть до 160°C. Форму для чизкейка смазать маслом.
2. Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом. Утрамбовать на дно формы. Убрать в холодильник.
3. Сыр взбить с сахаром и ванилью до гладкости. Добавлять по одному яйцу, затем сметану, каждый раз взбивая.
4. Арахис крупно порубить, шоколад натереть на терке. Аккуратно вмешать в сырную массу.
5. Вылить начинку на основу, разровнять.
6. Выпекать 50-60 минут на водяной бане. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк остывать на 1 час.
7. Убрать в холодильник на 6 часов.
#чизкейк #сникерс #арахис #шоколад #печенье #сыр #выпечка #десерт
