Что важно учесть при организации корпоратива. Подробный гид по организации от выбора формата до меню. Сохраните себе!
Пока в воздухе еще не витает дух мандаринов и хвои, но в планах на декабрь тихонько постучалось самое тёплое событие года — Новогодний корпоратив. Представьте: шумные разговоры затихают, уступая место первому тосту, за окном падает снег, а в зале царит атмосфера настоящего праздника. Чтобы ничто не омрачило эту магию, давайте вместе, не спеша, составим ваш идеальный план подготовки.
Шаг 1 — Определяем цель
Прежде чем бронировать зал, остановитесь на мгновение и спросите себя: «Зачем мы собираемся?». Ответ определит всё дальнейшее движение.
- Для души: Неформальное общение, снятие напряжения года, простое «спасибо» коллегам. Формат — камерный, уютный, без строгой программы.
- Для дела: Подведение итогов, чествование лучших, укрепление командного духа. Формат — более структурированный, с официальной частью, без ведущего (своего или нанятого) не обойтись.
Четкая цель, как компас, убережет от ненужных трат и неверных решений. Если проигнорировать этот шаг, есть риск получить красивый, но бессмысленный вечер, который никого не впечатлит.
Шаг 2 — Какой он, ваш идеальный формат?
Зная «зачем», выбираем «как». Каждый формат — это своя мелодия вечера.
- Банкет (Щедрый пир): Классика, где все сидят за общим столом. Идеален для сплоченных команд, ценящих долгие застольные беседы. Минус — менее мобилен, требует больше пространства.
- Фуршет (Свобода и лёгкость): Гости перемещаются, общаются, пробуют разные угощения. Плюс — динамика, неформальность, часто дешевле банкета. Минус — не всем комфортно стоять весь вечер или есть стоя.
- Тематическая вечеринка (Путешествие): Переносит всех в другую эпоху или страну. Плюс — максимальное погружение и незабываемые эмоции. Минус — требует больших усилий по организации и вовлеченности гостей (костюмы, готовность участвовать).
Шаг 3 — Программа и бюджет — два крыла одной птицы
Эти два пункта идут рука об руку. Не согласовывая их, легко сорваться в неконтролируемые траты.
- Программа: Продумайте ритм. Чередуйте активное (конкурсы, танцы) и спокойное (общение, еда). Не перегружайте. Обязательно учтите возраст сотрудников. Иногда лучшая программа — это живая музыка и хорошая беседа.
- Бюджет:
1. Аренда зала
Хороший выбор - площадки без платы за аренду. Это сразу серьезная экономия.
2. Меню и напитки
Здесь кроется еще один секрет экономии: принесённый свой алкоголь без пробкового сбора может сберечь до 15-20% бюджета.
3. Развлечения
Очень важный момент - нужен ли вам ведущий, музыка (живая, DJ, исполнитель), квест или квиз, мастер-класс или шоу (фокусы, танцы и т.п.).
4. Декор и фотограф
Иногда декор входит в стоимость аренды зала, обязательно уточняйте это в договоре. Продумайте, нужна ли вам фотозона для памятных фотографий.
5. Трансфер
Важный пункт при выборе загородных площадок или удаленных от метро.
Совет: Заложите 10% на непредвиденные расходы.
Шаг 4 — Выбор площадки
Место — это не просто стены. Это атмосфера, звуки, запахи и то, как легко вашим гостям до него добраться.
- Ресторан (Готовый праздник): Главный плюс — всё уже есть: кухня, сервис, атмосфера. Вам остаётся лишь выбрать меню и дополнения. Минус — нужно бронировать заранее, обычно уже в ноябре все лучшие площадки на удобные даты забронированы.
- Лофт (Чистый холст): Полная свобода для самовыражения и любого оформления. Плюс — уникальность. Минус — всё, вплоть до посуды и стульев, придется заказывать отдельно, что усложняет логистику и может сильно ударить по бюджету.
- Конференц-зал (Знакомая гавань): Бюджетно и привычно. Плюс — никакого трансфера и аренды зала. Минус — сложно создать по-настоящему праздничную, отличную от рабочей, атмосферу. Сильно ограничен выбор меню, сложности с хранением и разогревом блюд. Уборка своими силами.
Что важно помнить в Нижнем Новгороде? Убедитесь, что гостям будет удобно. Например, мы в «Ностальгии» на Тимирязева, 43, позаботились об этом: от метро «Горьковская» всего 10-15 минут неспешной прогулки, а для тех, кто на машине, ждет бесплатная собственная парковка на 23 места. Такие мелочи снимают огромный пласт стресса у организатора.
Что еще важно при выборе площадки - читайте в нашей статье "20 вопросов арендатору: Не дайте себя обмануть при выборе зала в НН!"
Шаг 5 — Меню, которое объединяет
Еда — это язык заботы о гостях. Она должна быть вкусной, сытной и подходить под формат и бюджет.
Учтите особенности ваших коллег - аллергии, вегетарианцы, религиозные особенности и т.п.
- Банкет: Размеренные блюда, возможность выбрать комплекс и время подачи. Удобен только в рамках ресторана, где горячие блюда вам подадут с пылу с жару, а мясо сохранит аромат мангала.
- Фуршет: Разнообразие, возможность пробовать много всего, динамика. Воспользуйтесь услугами кейтеринга, если решили сэкономить и провести корпоратив в офисе, но обязательно продумайте хранение доставленных блюд. Отравления от "подождавших вечера" салатов и рыбы не редкость.
Закажите расчет в разных компаниях, отправив список пожеланий и особенностей меню. При сравнении обращайте внимание на вес порций!
Важный нюанс: Хотите торт с логотипом компании? Обязательно уточните этот вопрос заранее. Не все площадки разрешают приносить свои кондитерские изделия.
Подробнее читайте в нашей статье - Торт раздора - можно ли со своим тортом в ресторан?
Шаг 6 — Развлекательная программа
От простого DJ до кавер-группы или танцевального шоу — программа задает настроение. Главное, чтобы она резонировала с вашей командой. Не гонитесь за дорогими шоу, иногда искреннее «Спасибо» от руководителя и добрая песня под гитару значат куда больше.
Так же не забудьте проверить акустику выбранного зала. Гулкое эхо испортит даже самое прекрасное пение.
Шаг 7 — Перекур
В связи с законом о курении это пункт стал крайне важен. Не всякий захочет выходить зимой на улицу покурить. Всегда уточняйте, организовано ли место для курения в выбранном зале и входит ли оно в стоимость аренды.
Вот и весь нехитрый, но важный путь. Помните, что лучший корпоратив — это тот, где по-настоящему хорошо каждому гостю. А если душа просит щедрого грузинского застолья с теплом камина, живой музыкой и радушием, как в старом Тбилиси, — мы в «Ностальгии» всегда ждем вас в гости. У нас есть 4 уютных зала на любой характер вашего праздника.
А о чем вы вспоминаете в первую очередь, думая об идеальном корпоративе? Тёплой атмосфере, вкусной еде или необычной программе? Поделитесь в комментариях — ваш опыт бесценен!
P.S. Ностальгия по настоящему празднику уже ждет вас. Просто позвоните нам — и мы с радостью поможем воплотить ваши мечты в жизнь, взяв на себя все хлопоты по организации банкета. Ведь чем ближе к Новому году, тем волшебнее становится ожидание и... ценнее каждое свободное место в нашем календаре.