Фритюрница — это компактная кухонная помощница, которая позволяет готовить любимые хрустящие блюда с минимальным количеством масла. Она идеальна для картофеля фри, крылышек, наггетсов и даже пирожков.
Мы проанализировали десятки экспертных обзоров и сотни отзывов реальных покупателей, чтобы составить этот объективный рейтинг. В него вошли только модели, неоднократно признававшиеся лучшими по версиям авторитетных изданий.
Краткий рейтинг:
- ✅ CENTEK CT-1430 — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Tefal FF 2200 Minifryer — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Kitfort KT-2023 — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Moulinex UNO L AF179D10 — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ GFGRIL GFF-025 Easy Cook — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Sakura SA-7654 — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Endever Skyline FR-111 — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Brayer BR2830BK — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Polaris POF 1002 — Узнать, где дешевле всего >>>
- ✅ Clatronic FR 3586 inox — Узнать, где дешевле всего >>>
Как выбрать фритюрницу для дома?
Правильный выбор зависит от нескольких ключевых параметров, которые определяют удобство использования и результат.
Тип нагревательного элемента
- Открытая спираль: Нагревательный элемент в виде спирали находится непосредственно в чаше. Плюсы: быстрый нагрев. Минусы: сложнее мыть, масло может пригорать к спирали.
- Закрытый ТЭН (трубчатый электронагреватель): Элемент скрыт под металлическим диском в дне чаши. Плюсы: равномерный нагрев, легкая очистка, защита от пригорания. Минусы: нагрев может быть немного медленнее. Это более современный и популярный вариант.
Объем и материал чаши
- Объем: Для 1-2 человек достаточно объема 1-1.5 литра. Для семьи из 3-4 человек выбирайте модели от 2 до 4 литров.
- Материал и покрытие: Чаша всегда металлическая. Внутреннее покрытие бывает тефлоновым (самый распространенный, требует аккуратного мытья) или керамическим (более долговечное и устойчивое к царапинам).
Мощность и время нагрева
Мощность и скорость приготовления. Оптимальный диапазон — от 1200 до 1800 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее нагревается масло и образуется румяная корочка. Однако высокая мощность увеличивает энергопотребление.
Дополнительные функции
- Таймер и автоотключение: Критически важная функция для безопасности. Прибор выключится сам, что предотвратит подгорание еды.
- Регулировка температуры: Позволяет гибко настраивать приготовление для разных продуктов.
- Индикация работы: Световой индикатор сообщает о текущем режиме.
- Функция пароварки/разморозки: Наличие специальной решетки расширяет возможности прибора.
Рейтинг топ-10 лучших фритюрниц 2025 года
CENTEK CT-1430
Рейтинг: 4.7 / 5
Средняя цена : 4 500 — 5 500 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
CENTEK CT-1430 — бессменный лидер рейтингов и народный хит. Эта модель от известного российского бренда бытовой техники собрала огромное количество положительных отзывов благодаря идеальному соотношению цены, качества и функциональности. Она обладает стильным дизайном, компактными размерами и мощностью, которой хватает для быстрого приготовления блюд на всю семью. Чаша с антипригарным покрытием легко моется. Эргономичная ручка и световая индикация делают использование максимально удобным.
Важные аспекты из отзывов: Пользователи хвалят ее за быстрый нагрев, тихую работу, простоту ухода и вместительную чашу. К минусам иногда отноят пластиковый корпус, который может нагреваться сбоку.
Характеристики:
- Мощность: 1500 Вт
- Объем чаши: 3.5 л
- Тип управления: механический
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть, до 30 мин
Плюсы:
- Лучшее соотношение цены и качества
- Вместительная чаша
- Простое и надежное механическое управление
- Легко моется
Минусы:
- Корпус может нагреваться при длительной работе
Tefal FF 2200 Minifryer
Рейтинг: 4.8 / 5
Средняя цена : 8 000 — 10 000 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Tefal — пионер в области производства фритюрниц, и модель FF 2200 Minifryer является эталоном надежности и качества. Французский бренд оснастил ее запатентованной системой «Холодный корпус», которая гарантирует, что внешние стенки останутся безопасными на ощупь даже во время работы. Съемные элементы полностью погружаются в воду для легкой очистки. Это модель для тех, кто ценит безопасность, проверенный бренд и безупречное качество приготовления.
Важные аспекты из отзывов: Владельцы отмечают абсолютную безопасность для детей, равномерное приготовление блюд и высочайшее качество сборки. Цена считается высокой, но она оправдана.
Характеристики:
- Мощность: 1600 Вт
- Объем чаши: 1.2 кг (~2.2 л)
- Тип управления: механический
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть
Плюсы:
- Технология «Холодный корпус» (безопасность)
- Высокое качество сборки и материалов
- Равномерное приготовление
- Удобство очистки
Минусы:
- Высокая цена
- Не самая вместительная чаша
Kitfort KT-2023
Рейтинг: 4.6 / 5
Средняя цена : 5 000 — 6 500 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Российский бренд Kitfort предлагает современную и технологичную модель KT-2023. Она выполнена в стильном дизайне с сенсорным управлением, что делает ее украшением кухни. Фритюрница оснащена цифровым дисплеем, на котором отображаются время и температура. Функция «Пароварка» (за счет специальной решетки в комплекте) значительно расширяет ее возможности, позволяя готовить на пару полезные блюда. Мощный нагревательный элемент обеспечивает быстрый нагрев.
Важные аспекты из отзывов: Покупателям нравится красивый дизайн, четкий дисплей и многофункциональность. Некоторые отмечают, что за сенсорными кнопками нужно привыкнуть попадать.
Характеристики:
- Мощность: 1700 Вт
- Объем чаши: 3.5 л
- Тип управления: электронный, сенсорный
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть, до 60 мин
- Доп. функции: дисплей, пароварка
Плюсы:
- Стильный дизайн и электронное управление
- Функция приготовления на пару
- Вместительная чаша
- Информативный дисплей
Минусы:
- Сенсорные кнопки менее тактильны, чем механические
Moulinex UNO L AF179D10
Рейтинг: 4.7 / 5
Средняя цена : 7 000 — 9 000 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Еще один гигант мира бытовой техники, Moulinex, представляет компактную и мощную модель UNO. Ее ключевая особенность — уникальная форма чаши «Сделай волну» (Make a Wave), которая обеспечивает циркуляцию горячего воздуха и масла, благодаря чему продукты готовятся максимально равномерно со всех сторон без необходимости их встряхивания. Антипригарное покрытие Superior Coating очень устойчиво к повреждениям. Это выбор для ценителей европейского качества и инновационных решений.
Важные аспекты из отзывов: Равномерное приготовление без переворачивания — главный козырь по отзывам. Также хвалят компактность и качество материалов. Чаша немного маловата для большой семьи.
Характеристики:
- Мощность: 1800 Вт
- Объем чаши: 2.2 л
- Тип управления: механический
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть
Плюсы:
- Технология равномерного приготовления
- Высокая мощность
- Компактность и качественная сборка
- Устойчивое антипригарное покрытие
Минусы:
- Небольшой объем чаши
GFGRIL GFF-025 Easy Cook
Рейтинг: 4.5 / 5
Средняя цена : 4 000 — 5 000 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Модель от GFGRIL — это отличный бюджетный вариант с продуманной эргономикой. Название «Easy Cook» полностью себя оправдывает: управление осуществляется одним механическим регулятором, который совмещает в себе таймер и термостат. Это очень просто и интуитивно понятно. Прибор имеет компактные размеры, но при этом вместительную чашу на 3 литра. Съемная крышка и антипригарное покрытие чаши упрощают процесс мытья.
Важные аспекты из отзывов: Простота использования — главное преимущество. Цена также привлекательна. Некоторые пользователи отмечают, что пластик корпуса выглядит простовато.
Характеристики:
- Мощность: 1500 Вт
- Объем чаши: 3.0 л
- Тип управления: механический (совмещенный регулятор)
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть
Плюсы:
- Очень простая и удобная система управления
- Низкая цена
- Вместительность
- Компактный дизайн
Минусы:
- Простой дизайн
Sakura SA-7654
Рейтинг: 4.4 / 5
Средняя цена : 3 000 — 4 000 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Sakura SA-7654 — одна из самых доступных моделей на рынке, идеальная для тех, кто хочет попробовать готовить во фритюрнице, не переплачивая. Несмотря на низкую цену, она обладает всеми необходимыми функциями: регулировка температуры, таймер и достаточная мощность для приготовления основных блюд. Чаша имеет антипригарное покрытие и легко моется. Это надежный «рабочий лошадка» для нечастого использования или для одного человека.
Важные аспекты из отзывов: Цена — основной аргумент «за». Справляется со своими задачами. К минусам относят не всегда идеальную равномерность прожарки и шум при работе.
Характеристики:
- Мощность: 1300 Вт
- Объем чаши: 2.5 л
- Тип управления: механический
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть
Плюсы:
- Самая низкая цена в рейтинге
- Наличие всех базовых функций
- Простота использования
Минусы:
- Не самая равномерная прожарка
- Шумновата при работе
Endever Skyline FR-111
Рейтинг: 4.5 / 5
Средняя цена : 4 500 — 5 500 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Endever Skyline FR-111 выделяется на фоне конкурентов своим футуристичным и стильным дизайном, напоминающим кофемашину. Она станет ярким акцентом на современной кухне. Но это не только красота: модель обладает хорошей мощностью, цифровым дисплеем и электронным управлением, что обеспечивает точный контроль над процессом приготовления. Функция отложенного старта позволяет запрограммировать начало готовки.
Важные аспекты из отзывов: Внешний вид — это то, что сразу отмечают покупатели. Также хвалят четкую работу таймера и цифрового управления. Дизайн нравится не всем, он на любителя.
Характеристики:
- Мощность: 1600 Вт
- Объем чаши: 3.0 л
- Тип управления: электронный
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть, с отложенным стартом
- Доп. функции: дисплей
Плюсы:
- Очень стильный и необычный дизайн
- Точное электронное управление
- Функция отложенного старта
Минусы:
- Дизайн может показаться слишком вычурным
Brayer BR2830BK
Рейтинг: 4.5 / 5
Средняя цена : 6 000 — 7 500 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Brayer BR2830BK — это мощная и вместительная фритюрница для большой семьи или для тех, кто любит принимать гостей. Объем чаши в 4 литра является одним из самых больших на рынке. Мощность в 1800 Вт гарантирует быстрый нагрев и образование идеальной корочки. Модель имеет стильный черный матовый корпус и механическое управление. В комплекте часто идет дополнительная решетка для приготовления на пару или разморозки.
Важные аспекты из отзывов: Вместимость и мощность — главные преимущества. Отлично готовит большие порции. Из-за больших размеров требует много места на столешнице.
Характеристики:
- Мощность: 1800 Вт
- Объем чаши: 4.0 л
- Тип управления: механический
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть
Плюсы:
- Очень вместительная чаша
- Высокая мощность
- Стильный дизайн
Минусы:
- Громоздкая, занимает много места
Polaris POF 1002
Рейтинг: 4.6 / 5
Средняя цена : 5 000 — 6 000 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Polaris — известный международный бренд, предлагающий качественную и надежную технику. Модель POF 1002 сочетает в себе лаконичный дизайн, продуманную эргономику и все необходимые функции. Она оснащена механическим управлением, индикатором работы и термостатом. Антипригарное покрытие чаши BioStone (каменное) считается более durable и экологичным, чем классический тефлон. Это надежная и неприхотливая модель от проверенного производителя.
Важные аспекты из отзывов: Пользователи ценят ее за надежность, понятное управление и хорошее качество сборки. Покрытие чаши действительно устойчивое. Дизайн называют строгим.
Характеристики:
- Мощность: 1500 Вт
- Объем чаши: 2.5 л
- Тип управления: механический
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть
Плюсы:
- Надежность и качество сборки
- Устойчивое каменное покрытие (BioStone)
- Удобная форма
Минусы:
- Ничего выдающегося, кроме надежности
Clatronic FR 3586 inox
Рейтинг: 4.4 / 5
Средняя цена : 5 000 — 6 000 рублей. -- Узнать, где дешевле всего >>>
Модель Clatronic FR 3586 выделяется использованием нержавеющей стали (inox) в отделке корпуса, что придает ей солидный вид и повышенную durability. Это классическая фритюрница с механическим управлением и всеми стандартными функциями. Нержавейка не только выглядит лучше, но и легче моется, и более устойчива к царапинам и нагреву по сравнению с пластиком. Выбор для тех, кто ценит практичность и классический дизайн.
Важные аспекты из отзывов: Внешний вид из нержавейки нравится многим, его легко содержать в чистоте. Мощности хватает для всех задач. Некоторые отмечают, что чаша могла бы быть и побольше.
Характеристики:
- Мощность: 1500 Вт
- Объем чаши: 2.5 л
- Тип управления: механический
- Регулировка температуры: есть
- Таймер: есть
Плюсы:
- Стиль и durability нержавеющей стали
- Легкость в уходе за корпусом
- Классическое и надежное управление
Минусы:
- Средняя вместимость
Что можно готовить во фритюрнице?
Фритюрница невероятно универсальна. Помимо очевидного картофеля фри и крылышек, в ней можно готовить:
- Овощи: кабачки, баклажаны, цветная капуста, спаржа (получаются с хрустящей корочкой).
- Мясо: куриные наггетсы, стейки, котлеты, сосиски.
- Рыба и морепродукты: рыбные палочки, креветки в панировке.
- Выпечка: пончики, чебуреки, пирожки.
- Готовые полуфабрикаты: сырные палочки, спринг-роллы, вареники.
Главное правило — не перегружать чашу, чтобы продукты готовились равномерно.
Частые вопросы и ответы (FAQ)
Чем фритюрница отличается от воздушной фритюрницы (аэрогриля)?
Ответ: Это совершенно разные приборы. Классическая фритюрница готовит в масле (пусть и в небольшом количестве), а воздушная (аэрогриль) циркулирует раскаленным воздухом, имитируя эффект фритюра. Во второй масла нужно еще меньше, но текстура блюда будет иной.
Сколько масла нужно наливать?
Ответ: Ровно до минимальной отметки (MIN) внутри чаши. Обычно это 1-2 столовые ложки. Точное количество всегда указано в инструкции к вашей модели. Никогда не наливайте масло выше максимальной отметки (MAX).
Как правильно чистить фритюрницу?
Ответ: 1. Полностью остудите прибор и отсоедините от сети. 2. Извлеките чашу и нагревательный элемент (если он съемный). 3. Чашу и корзину мойте в теплой воде с мягким моющим средством и неабразивной губкой. 4. Корпус и крышку протирайте влажной, а затем сужей тканью. 5. Перед следующим использованием thoroughly просушите все детали.
Можно ли готовить совсем без масла?
Ответ: Нет, в классической фритюрнице это невозможно и опасно. Масло является необходимым проводником тепла. Для готовки без масла нужна именно воздушная фритюрница (аэрогриль).
Полезнее ли еда из фритюрницы?
Ответ: Да, по сравнению с глубокой жаркой во фритюре. Вы экономите до 80% масла, что значительно снижает калорийность и содержание вредных веществ в готовом блюде.
Заключение
Выбор лучшей фритюрницы зависит исключительно от ваших потребностей и бюджета.
- Для большой семьи идеально подойдут вместительные модели вроде CENTEK CT-1430 или Brayer BR2830BK.
- Ценителям безопасности и премиального качества стоит обратить внимание на Tefal FF 2200.
- Для поклонников современных технологий и дизайна лучшим выбором станут Kitfort KT-2023 или Endever Skyline FR-111.
- Если нужен простой и надежный вариант за разумные деньги, выбирайте между Polaris POF 1002 и GFGRIL GFF-025.
- Новичкам или для нерегулярного использования можно рекомендовать бюджетную Sakura SA-7654.
Все модели в нашем рейтинге проверены экспертами и тысячами пользователей, а потому гарантированно справятся со своей задачей — готовить вкусную и хрустящую еду с минимальными затратами масла и усилий.