...Читать далее
Оглавление
- Отбивные — одно из тех блюд, которое прочно вошло в кулинарную традицию многих семей. Они ассоциируются с уютом домашнего очага, теплом семейного стола и приятным ароматом специй. Сегодня мы поговорим именно о домашних отбивных, которые отличаются особой нежностью и вкусом благодаря бережному приготовлению и любви хозяйки.Особенность русских домашних отбивных заключается в простоте приготовления и доступности ингредиентов. Для приготовления вам потребуется всего лишь куриное филе,яйца, мука, специи и немного масла для жарки.Ингредиенты:Куриное филе 1 кг;2 яйца;1 ст.ложка майонеза;стакан муки;соль и специи по вкусу;растительное масло для жарки.способ приготовления :нарежьте филе на небольшие кусочки,отбейте,посолите и добавьте специи по вкусу
- В глубокую тарелку разбейте 2 яйца,майонез,соль,перец по вкусу,во вторую тарелку насыпьте муку
- Обмакните каждую отбивную сначала в яйцо потом в муку и можно жарить.на разогретой сковороде с маслом обжарьте отбивные с двух сторон до золотистой корочки