Ленивые драники с красной рыбой — простое, вкусное и полезное блюдо без лишних калорий, недолгое и несложное в приготовлении. Оно может стать идеальным вариантом в выходной, когда не хочется тратить время и силы на готовку, но при этом есть желание побаловать себя чем-то необычным.
Ингредиенты:
Картофель — 4 - 5 шт
Слабосоленая семга — 150 грамм
Сыр твердый — 60 гр
Сметана 10% — 2 ст.л.
Творожный сыр — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль, зелень — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель отварить в мундире, выложить на противень и размять, формируя основу.
2️⃣ Посыпать тертым сыром и выпекать 25 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
3️⃣ Смешать сметану, творожный сыр, зелень, специи и сок лимона. Хорошо промазать этой смесью готовый драник.
4️⃣ Сверху выложить начинку (можно использовать любую на ваш вкус).
