Когда хочется чего-нибудь сладкого, домашнего и при этом быстрого и простого в приготовлении — попробуйте наш рецепт песочного пирога с вареной сгущенкой.
Что потребуется:
мука — 500 г;соль — на кончике ч. л.;сахар — 100 г;разрыхлитель — ¼ ч. л.;яйца — 2 шт.;сливочное масло — 1 упаковка;вареная сгущенка — 1 баночка.
В первую очередь просейте муку, добавьте разрыхлитель, посолите и перемешайте. Добавьте в отдельную емкость яйца и сахар, взбейте их. Растопите масло, влейте его к яйцам и взбейте повторно.
Смешайте муку с яичной массой и замесите тесто, после чего поделите его на две неодинаковые части и положите их в пакеты. Часть побольше поставьте в холодильник, часть поменьше — в морозильник на пару часов.
Нагрейте духовку до 200 °C.
Возьмите тесто из холодильника и распределите его по дну формы для запекания. Смажьте его сгущенкой. А тесто из морозильника натрите на большой терке поверх сгущенки, стараясь, чтобы слой вышел ровным.
Поставьте в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!
Читать больше новостей на Журнал Уфа
@ Автор Инна Шишкина