Вот несколько простых и вкусных блюд, которые можно быстро приготовить на сковороде-гриль:
1. Куриная грудка с овощами
Ингредиенты: куриная грудка, болгарский перец, помидоры черри, оливковое масло, соль, специи (например, паприка).
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками толщиной около 1 см.
- Разогрейте сковороду-гриль, смажьте её маслом.
- Обжаривайте кусочки курицы до золотистой корочки примерно 5 минут с каждой стороны.
- Добавьте нарезанные овощи и готовьте ещё пару минут.
2. Овощной микс
Ингредиенты: кабачки, баклажаны, цукини, болгарский перец, лук-порей, чеснок, зелень, растительное масло, приправы.
Приготовление:
- Порежьте овощи ломтиками толщиной около 1 см.
- Посыпьте солью и специями, сбрызните маслом.
- Готовьте на разогретой сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.
3. Стейк из лосося
Ингредиенты: стейки лосося, лимон, розмарин, оливковое масло, морская соль, свежемолотый чёрный перец.
Приготовление:
- Смазать рыбу небольшим количеством масла, посолить и поперчить.
- Положите сверху веточку свежего розмарина.
- Жарить на раскалённой сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Гриль-каша
Ингредиенты: гречка варёная, шампиньоны свежие, сливочное масло, сыр твёрдый (типа пармезана), свежая петрушка.
Приготовление:
- Варите гречневую кашу обычным способом заранее.
- Грибы мелко порубите и обжарьте на масле.
- Смешайте грибы с готовой гречневой кашей, посыпьте тертым сыром и слегка подогрейте на гриле, пока сыр не расплавится.
Эти блюда отлично подойдут для повседневного ужина или лёгкого перекуса. Приятного аппетита!