Южноуральские семена льна отправятся в Китай

По данным за 7 месяцев 2025 года в регионе увеличилось производство различных мясных полуфабрикатов, сметаны и мороженого, печений, тортов и макаронных изделий. Это результат реализации инвестиционных проектов в агропромышленном секторе. С начала 2025 года на приобретение различного оборудования, племенной продукции и техники аграриями привлечено ещё 3,3 млрд рублей льготных инвестиционных кредитов, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Челябинской области. Так, по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 2,2% выросло производство полуфабрикатов мясных и мясосодержащих (произведено 87,8 тыс. т), в 21,8 раза – изделий кулинарных мясных и мясосодержащих (2,9 тыс. т). В молочной продукции основными лидерами роста стали масло сливочное и пасты масляные — производство выросло в 1,9 раза (произведено 4,5 тыс. т), молоко и сухие сливки — рост составил 42 %. На 13,5% выросло производство мороженого и на 6,1% — сметаны. Производство печений и пряников имбирных, вафель, тортов и пирожных выросло на 2,8% (произведено 45 тыс. т). Значительный темп увеличения отмечен в производстве сухих каш — плюс 86% к прошлому году. На 10% выросло производство хлебобулочных изделий длительного хранения, с пониженной влажностью и хлебобулочных полуфабрикатов. Производство макаронных изделий и кус-куса выросло на 3,9%, этой продукции уже произведено 176,5 тыс. т. Продукция южноуральских аграриев становится всё более востребованной. За 8 месяцев текущего года на 92% в денежном выражении вырос экспорт зернобобовых культур, на 30% — макаронных изделий, на 8% — кормов для животных, на 130% вырос экспорт масличного льна. Экспорт яиц и яичных продуктов вырос более чем в 10 раз. К слову, в физическом весе поставки масличного льна выросли в четыре раза за сопоставимый период: с 1 до 4,2 тыс. т. По данным экспортной компании «Гранекс», семена льна в этом сезоне держат пальму первенства на рынке экспорта сельхозкультур. Готовятся к отправке два поезда с семенами льна в Китай. Идёт активная поставка масличных и зернобобовых культур (чечевица, горох, нут) в Киргизию и Узбекистан. «Отметим, что во всём мире выросла потребность в этой продукции. Помимо подсолнечного есть спрос на льняное и рапсовое масло, и наши аграрии чётко реагируют на конъюнктуру рынка, обеспечивая поставки излишков на экспорт, — рассказывает заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова. — За 8 месяцев экспорт масложировой продукции с территории области вырос на 60%, в том числе масла подсолнечного — на 77%».