Я все еще провожу эксперименты с эконом-меню. На этот раз неделю питались на 5 тыс. Вполне довольна результатом.
Начала. С того, что приготовила булочки с отрубями. Их получилось много, хватило на три дня.
На завтрак был творог, свой йогурт, овсяная каша, кукурузная каша, мюсли с молоком, омлет.
А еще в меню на обед была курица и свинина в разных вариациях. Я взяла целую курицу и лоток свиной шейки. Свинины хватило на три дня. Курицу раздела и отдельно готовила грудку - хватило на два дня, ножки с крыльями на один день. На гарнир гречка, макароны, булгур, полба, рис и картошка. Никого не удивлю, если скажу, что для обеда вполне хватает таких ингредиентов.
Разбавляла все это свежими овощами по сезону - перец, морковка, капуста, огурцы.
Для ужина вот пришлось подключать фантазию. Два раза готовила ежики - с рисом и с морковкой, в пароварке и в сотейнике с томатной пастой. Один раз сделала куриные грудки на гриле. Еще был кабачок замеченный с яйцом. В один из дней обошлись бельгийскими вафлями (пекла сама). Ну а еще были сосиски, когда из-за ремонта слишком пыльно было, чтобы готовить полноценно.
Такое питание вышло на 6 дней.
В воскресенье планируются блины на завтрак, куриный суп на обед, салат из свеклы с черносливом, жареная картошка с тефтелями. И на ужин тоже тефтели, с киноа. На десерт - шарлотка с яблоками. Яблок в этом году много на даче уродилось, не успеваю собирать.
Хотела здесь чеки привести, но с ремонтом совсем закрутилась и выбросила их без фото. На следующей неделе уже не забуду и четко запишу, сфотографирую и детально посчитаю все затраты. Мне и самой интересно, что да как.