Дорогие мои читатели и всё кто любит вкусно покушать, хочу поделиться с вами как приготовить мясо козы очень вкусным, турецкие рецепты. Если мясо молодых козлят до года, то готовить его гораздо быстрее, потому что мариновать его не нужно. Если коза постарше или козлик, сначала замаринуем таким способом: Пишу из расчёта на одну порцию. 100 г. Майонеза 5ст ложек томатного соуса или кетчупа 250 мл. Красного вина 1 большая луковица Соль перец по вкусу. Кусочки козлятины промыть порезать помельче, посолить и положить в сотейник или глубокую сковородку, добавить туда чеснок дольками, специи, вина и одну ст ложку мёда и всё это тушить на медленном огне, два часа. После приготовления вынуть кусочки и подавать с дольками помидор и овощами и листочком базилика, сверху полить подливой, в которой оно тушилось. Вот и всё вкуснейшее и очень полезное мясо готово!!! Приятного аппетита. Если