Всего 5 минут – и у вас готов изумительный перекус!
Кулинары поделились рецептом нежной, сытной и очень вкусной намазки на хлеб, которая станет отличной альтернативой колбасе на завтрак или в качестве полезного перекуса. Эта намазка настолько хороша, что ваши близкие будут есть ее ложками, даже без хлеба!
Что понадобится: 100 г печени трески 2 куриных яйца 1 средний маринованный или соленый огурец 100 г сливочного сыра (типа "Филадельфия" или "Альметте") Небольшой пучок зеленого лука Готовим за 5 минут: Отварите яйца вкрутую. Тем временем, пока варятся яйца, возьмите маринованный или соленый огурец и натрите его на мелкой терке. Чтобы намазка не получилась слишком водянистой, немного отожмите натертый огурец, чтобы избавиться от лишней жидкости. В подходящей миске разомните печень трески вилкой до однородного состояния. Важно хорошо размять печень, чтобы в намазке не было крупных кусочков. Добавьте к печени трески натертый огурец и сливочный сыр. Сливочный сыр придаст намазке нежную кремовую текстуру. Охладите вареные яйца под струей холодной воды, очистите их от скорлупы и мелко натрите на терке. Добавьте натертые яйца в миску к остальным ингредиентам. Яйца сделают намазку более сытной и добавят ей вкуса. Теперь тщательно перемешайте все компоненты вилкой до получения однородной кремообразной массы. Важно, чтобы все ингредиенты хорошо соединились между собой. Мелко нарежьте свежий зеленый лук. Зеленый лук придаст намазке свежий аромат и красивый вид, пишет news102.ru. Подача:
Подавайте эту аппетитную намазку на поджаренных тостах, хрустящих хлебцах или крекерах, щедро посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком. Также можно использовать намазку как начинку для тарталеток или как дип для овощей. Приятного аппетита!