Мороженое — один из самых востребованных десертов, но в то же время один из самых «капризных» товаров. Оно требует точного соблюдения условий хранения и надёжной защиты на всём пути от производства до прилавка. Поэтому упаковка для мороженого играет двойную роль: она обеспечивает безопасность продукта и одновременно работает как носитель бренда, привлекая внимание покупателей.
Защитные функции упаковки для мороженого
Любое мороженое относится к категории продуктов, чувствительных к перепадам температуры и внешним воздействиям. Даже небольшая деформация упаковки или негерметичность шва может привести к образованию ледяных кристаллов, изменению вкуса и утрате товарного вида.
Чтобы избежать подобных рисков, упаковка должна:
- полностью исключать проникновение влаги, ультрафиолета и кислорода;
- сохранять форму и структуру продукта при минусовых температурах;
- защищать от посторонних запахов при хранении и перевозке;
- выдерживать механические нагрузки при транспортировке и фасовке.
Какие виды упаковки для мороженого используются
На рынке применяются несколько форматов, каждый из которых имеет свои особенности:
- Бумажная и картонная. Обычно используется для больших порций и семейных упаковок. Выглядит экологично, но требует ламинирования для защиты от влаги.
- Пластиковая. Подходит как для порционного мороженого в стаканчиках, так и для крупных контейнеров. Отличается прочностью, но занимает больше места.
- Гибкая комбинированная. Состоит из нескольких слоёв материалов, каждый из которых отвечает за свою функцию: прочность, внешний вид и др. Может выпускаться в рулонах для автоматической фасовки или в готовых пакетах (дой-пак, пакеты с замком-зип, с ручками для переноски и т.д.).
Почему комбинированные материалы востребованы
Гибкая упаковка сочетает в себе защиту, лёгкость и возможности для дизайна. Среди её преимуществ:
- стойкость к перепадам температур;
- высокая барьерность к влаге и воздуху;
- небольшой вес;
- возможность реализации яркой печати;
- разработка под конкретный вид мороженого и фасовочного оборудования.
Благодаря этим качествам именно гибкая упаковка всё чаще становится выбором производителей.
Популярные комбинации материалов
Для многослойной упаковки используют разные сочетания:
- БОПП + БОППмет — универсальный вариант для большинства продуктов;
- Бумага + БОПП — решение для тех, кто делает акцент на экологичности и натуральности;
- ПЭТФ + ПЭ — выбор для продукции с повышенными требованиями к температурной стойкости.
Конфигурация слоёв всегда подбирается под конкретные задачи.
Экологичный подход в упаковке
В последние годы всё больше внимания уделяется переработке упаковочных материалов. В тренде моноструктуры FULL PE и FULL PP, которые подлежат вторичной переработке.
Компания «Унифлекс» предлагает такие решения и адаптирует их под производственные и дизайнерские задачи клиентов.
Логистические и эксплуатационные преимущества
Помимо защиты продукта, гибкая упаковка упрощает процессы производства и обращения с товаром:
- легко интегрируется в автоматические линии;
- сокращает расходы на транспортировку за счёт компактности и легкого веса;
- занимает меньше места при хранении;
- удобна для конечного потребителя.
Эти преимущества делают её оптимальным выбором при создании новых коллекций и премиальных линеек.
Влияние дизайна на продажи
На рынке мороженого внешний вид упаковки часто решает всё: большинство покупателей принимают решение о покупке импульсивно.
Хорошо проработанный дизайн:
- вызывает эмоции («лето», «свежесть», «натуральный продукт»);
- помогает выделить новинку среди конкурентов;
- укрепляет бренд и увеличивает его узнаваемость;
- повышает продажи без дополнительных маркетинговых вложений.
Современные технологии печати позволяют использовать глянец, матовые поверхности, металлизированные эффекты и фактурные покрытия, что делает упаковку заметной и привлекательной.
«Унифлекс» — эксперт в упаковке для мороженого
Компания «Унифлекс» более 29 лет работает в сфере гибкой упаковки и помогает производителям выпускать конкурентоспособные продукты. Мы предоставляем:
- индивидуальную разработку упаковки под задачу клиента;
- подбор материалов и их комбинаций с учётом особенностей мороженого и оборудования;
- флексопечать до 10 красок;
- выпуск рулонной и готовой упаковки;
- внедрение перерабатываемых решений (FULL PE, FULL PP и др.).
Мы сопровождаем проект от идеи до запуска на рынок, предлагая только те решения, которые работают на практике.
Упаковка для мороженого — это маркетинговый инструмент, который напрямую влияет на восприятие продукта. Правильный выбор материалов, использование современных технологий печати и внимание к дизайну позволяют создать упаковку, которая не только сохранит качество мороженого, но и поможет увеличить продажи.