Когда я готовила эти блинчики, первое, что я вспомнила это сказку про колобка... 😄 Да-да, мамочки меня поймут 🥰 И что я хочу сказать, это были первые блинчики, которые я готовила на сметане. Мой вердикт - это невероятно вкусно! Почему я не готовила их раньше (именно на сметане) ? Ведь они вышли без сухих краёв, нежные, тягучие и.. Ажурные с дырочками 😍 Жарим привычным для вас способом. Я жарю на сковороде без масла В конце, по желанию можно смазать сливочным маслом. #блинынасметане #рецептблинчиков #рецептыназавтрак #блинчикинамолоке #рецептблиновнакефире
Когда я готовила эти блинчики, первое, что я вспомнила это сказку про колобка... 😄
Да-да, мамочки меня поймут 🥰
И что я хочу сказать, это были первые блинчики, которые я готовила на сметане.
Мой вердикт - это невероятно вкусно!
Почему я не готовила их раньше (именно на сметане) ?
Ведь они вышли без сухих краёв, нежные, тягучие и.. Ажурные с дырочками 😍
Нам понадобится:
- Сметана (не скупитесь, берите хорошую) у меня белорусская 20%
- Фруктоза 2 ст.л (можете взять сахар)
- 3 яйца с0
- Молоко 100 мл (где-то пол стакана, можно меньше)
- Кипяток 1 стакан
- Растительное масло 2 ст.л.
- Мука, 1.5 стакана (~300 гр)
Начинаем готовить:
- Разбиваем в миску 3 яйца и добавляем к ним фруктозу (можете заменить на сахар) хорошенько размешиваем и вливаем молоко.
- К яично-молочной смеси добавляю 3 ст.л сметаны и взбиваю до однородности. Добавляю масло растительное 2 столовые ложки и муку.
- В конце добавляем кипяток и откладываем на 10 минут наше тесто "отдохнуть"
Жарим привычным для вас способом.
Я жарю на сковороде без масла
В конце, по желанию можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита и хорошего Вам дня 🙏☀️
#блинынасметане #рецептблинчиков #рецептыназавтрак #блинчикинамолоке
#рецептблиновнакефире