Рубрика: #неизданное 😶
Недавно перебирала снимки с путешествия по Мексике 🇲🇽 и наткнулась на папку Халиско — один из 31 штата этой удивительной страны.
Знаете, я побывала только в 17 из них за три месяца постоянных перемещений! А Халиско — особенный 🥰 Этот штат знаменит тем, что именно здесь производят текилу — напиток, который известен во всем мире. И кажется странным, что только один штат занимается её производством. Конечно, на бутылках вы можете увидеть другие штаты, потому что многие компании закупают у одного производителя и выпускают под своим брендом.
Мне повезло посетить несколько фабрик 🏭 и попытаться понять, чем же отличается настоящая текила. И тут самое интересное: в Мексике популярнее мескаль — напиток, который тоже делают из кактуса 🌵
Отличие между ними в сортах кактуса: текила делается только из голубой агавы, а мескаль — из других видов кактусов, но тот и другой напиток готовят именно из корня 🫚 Еще один важный момент: мескаль разрешено производить в нескольких штатах, а текилу — только в Халиско.
А вы знали эти факты о текиле и мескале? Поделитесь в комментариях!
