Индия – страна контрастов, и это особенно остро ощущается, когда речь заходит о детях и их питании. Для многих школьников, особенно в сельской местности, бесплатный обед в школе – это не просто еда, это шанс на выживание, единственная возможность утолить голод, который преследует их с самого утра. Это луч надежды в мире, где бедность и недоедание – суровая реальность. Представьте себе: ребенок, проснувшийся на голодный желудок, идет пешком несколько километров до школы. Его семья едва сводит концы с концами, и школьный обед – это единственная гарантированная порция еды в день. В государственных школах Индии действует программа, призванная обеспечить детей необходимыми питательными веществами. На бумаге все выглядит прекрасно: каша из местных злаков, молоко, овощи с карри, а для старшеклассников – увеличенная порция белка и листовых овощей. Правительство даже установило четкие нормы: сколько граммов зерна, белка и жиров должен получать каждый ученик. Но реальность часто далека от идеала