Недавно ребята из "РО" решили проверить небольшой павильон с восточными блюдами, на который уже давно жалуются местные жители. Владельцем заведения является некий Бобуржон, а поварами работают исключительно его земляки. Казалось, что ребят сложно чем-то удивить, но забегаловка Бобуржона доказала обратное. Как прошёл и чем закончился рейд - читайте в этой статье.
В небольшом Копейске, что в Челябинской области расположилась торговая точка индивидуального предпринимателя Бобуржона Низамединовича Гапурова. Заведение находится в непосредственной близости от автовокзала и представляет собой небольшой павильон с мутными и грязными витринами.
Несмотря на непрезентабельный внешний вид, точка привлекает посетителей доступными ценами на шаурму, разную выпечку и горячий чай. Однако за заманчивой ценовой политикой скрывается вопиющее нарушение санитарных норм. Отмечу, что несмотря на многочисленные жалобы, торговая точка продолжает свою деятельность в прежнем режиме.
После многочисленных жалоб в заведение пришли дружинники из "РО". В ходе первичной проверки выяснилось, что мясные продукты хранятся в неприспособленных условиях - в пластиковых емкостях, расположенных практически на уровне пола.
Выпечка готовится на оборудовании, где используется прогорклое масло, а холодильное оборудование покрыто толстым слоем грязи. У сотрудников отсутствуют медицинские книжки, они работают без перчаток, при этом готовят пищу, в том числе для несовершеннолетних посетителей.
В момент проверки за прилавком находился на точке всего один человек, выполняющий абсолютно все обязанности: он и кассир, и уборщик и повар в одном лице.
Ребята тут же отметили, что так работать нельзя, но человек в тюбетейке стоял на своём, отмечая, что работает по правилам и с соблюдением всех норм. Его наглость поразила даже повидавших виды дружинников.
В тот момент, когда проводилась проверка, он спокойно продавал несовершеннолетнему очередную шаурму, приготовленную в антисанитарных условиях. Один из дружинников отметил, что здесь не аул и необходимо соблюдать все законы, но тот на это даже не реагировал.
В ходе более тщательной проверки выяснилось, что на точке нет не единого документа на продукты, которые готовятся на продажу. В прямом смысле ни единого.
Все сотрудники, включая этого наглого продавца-повара, работают нелегально. Примечательно, что в наличии имеются платёжные терминалы, что уже само по себе большая редкость, но и тут не всё гладко. Одна касса выдаёт чеки по фактическому адресу, а вторая по совсем другому. Сей факт сотрудник объяснить не смог, однако тут и без того всё предельно ясно.
Что в итоге? После проверки дружинники передали всю информацию в Роспотребнадзор, который теперь должен прикрыть заведение и заставить владельца устранить все нарушения. Вот только на деле ничего из этого пока так и не произошло. Да и произойдёт ли вообще - это большой вопрос.
Местные жители уже давно знают про эту точку. Одна из местных жительниц, воспитывающая двоих детей, поделилась печальным опытом: её школьник после употребления выпечки из этого заведения два дня провёл в постели с высокой температурой и признаками отравления. Врач диагностировал у ребёнка кишечную инфекцию. Теперь мальчик, раньше часто заходивший в ларёк по пути из школы, старается обходить это место стороной, а его мама строго-настрого запретила детям даже приближаться к торговой точке.
Тем не менее, поток покупателей в этой точке по прежнему остаётся довольно высоким. Во-первых, место проходимое, а во-вторых - всё очень дёшево. Именно этим и пользуются хитрые владельцы
К сожалению, торговые точки с вопиющими нарушениями санитарных норм и полным пренебрежением к правилам безопасности встречаются повсеместно - от крупных городов до небольших населённых пунктов по всей России. Парадоксально, но даже после многочисленных случаев пищевых отравлений и других проблем с качеством еды, такие заведения не испытывают недостатка в посетителях.
Причём среди их постоянных клиентов можно встретить не только земляков владельцев, но и местных жителей, которые продолжают рисковать своим здоровьем ради экономии.
Друзья, а что вы думаете на сей счёт?